1、主料：鸡蛋2个。
2、辅料：盐1小勺、猪油少许、青菜少许。
3、青菜洗净备用
4、锅中放入适量水，盐。
5、水煮开后放入猪油。
6、取一把汤勺，舀入少许水，把鸡蛋磕入汤勺中，看到鸡蛋凝固放入锅中。
7、放入青菜继续煮。
8、青菜看到变色即可。
9、放入水铺蛋，煮开即可。
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