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菠萝蜜汁叉烧肉的做法 菠萝蜜汁叉烧肉的做法步骤

时间:2023-06-01 22:25:16 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备用料。梅头肉、菠萝、蒜蓉、叉烧酱、生抽、花雕酒、蜂蜜。

2、将梅花肉洗净切成长条,大概有黄瓜粗就可以,装碗里面。

3、然后将蒜蓉、生抽、少量花雕酒、叉烧酱放进去拌匀,用保鲜膜封起来,腌制4小时以上,让肉入味。

4、用旋转杆将肉条穿起来,试着翻转下旋转烤杆。

5、将肉条涂上一层叉烧酱,上火烤40分钟,每隔10分钟时间,将烤架取出来,均匀的刷上一层叉烧酱,顺便翻一个面;最后5分钟,需要刷上一层蜂蜜。

6、等肉凉了之后切片,菠萝切片,一片菠萝一片肉的摆好即可食用。

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