1、椰子肉是硬的不建议生吃。
2、买回来的椰子肉如果太硬的话是不建议直接生吃的，因为这样对口腔牙齿的损伤会比较大。像这种比较硬的椰子的话，建议可以将其用来榨汁，也可以将其和椰子汁一起来榨，这样榨出来的椰汁口感会更好。 另外还可以将这种比较硬的椰子肉用来煲汤，其仅能使煲出来的汤更加的鲜，而且还能增加汤的营养价值。
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