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四川腊肉终究怎么做好吃 四川腊肉怎么做才好吃

时间:2023-06-18 09:18:50 文/王明刚 经验北考网www.beiweimall.com

1、准备用料。腊肉8片、春笋5支、高汤、姜末、葱、料酒、盐适量。

2、春笋去壳去老根。

3、将春笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干。

4、洗净的腊肉切片。

5、氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘。

6、然后将腊肉摆放在春笋上。

7、撒上姜末,淋上料酒和高汤,放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟。

8、出锅撒上葱末就可以了。

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