1、在食用瓜子的时候,一次性不要吃太多,关键是不要长时间的嗑瓜子。因为瓜子中含有较多的盐分,吃太多会导致盐分摄入多,如果长期这样嗑瓜子,会增加血压高的风险。根据居民膳食指南的建议,去皮瓜子的摄入量,每周保持在50克以内最好。
2、人们总觉得吃瓜子就等于吃油,其实并不是。瓜子富含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇。另外,瓜子里还含有丰富的蛋白质、维生素E和锌等微量元素。嗑瓜子还能促进唾液和胃液的分泌,有助于消化。
3、瓜子壳磨损牙齿,易使上齿出现小缺口,造成“瓜子牙”。吃太多还会得“瓜子病”,出现舌头肿痛、口角糜烂、味觉迟钝等症状。
4、另外在挑选瓜子上,应该尽量选择那些口味较淡,辅料添加少的瓜子,这样有助于避免辅料的摄入过多。
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