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粉利怎么炒 胡萝卜猪肉炒粉利的介绍

时间:2023-06-06 21:33:50 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、材料:胡萝卜,猪肉粉利一根,大蒜蒜白一根,蚝油,生抽,盐,料酒。

2、胡萝卜切条;大蒜白切段;粉利切条。

3、猪肉切片,用料酒、生抽腌制一下。

4、放入猪油热锅,加入胡萝卜和大蒜白翻炒两分钟,加一点点盐,把猪肉加入,炒大概6、7分熟,不要太久。

5、铺上粉利,加一小碗清水,不要让水没过粉利,中火煮大概两分钟。

6、待粉利开始软熟时,加盐、生抽和蚝油翻炒。这时开始注意试味道了,咸度要控制好,如果觉得不够香,可以加一小瓶盖的料酒翻炒。喜欢颜色深的可以加一点点老抽上色。

7、翻炒至粉利有点点金黄,就可以起锅了。

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