1、把黑巧克力放在裱花袋里然后扎紧,并放在开水锅里盖上盖子捂一会儿,融化即可,如果有巧克力笔,可以省略这步,直接把巧克力笔扔在开水锅里热一会儿即可。
2、把裱花袋尖头处剪一个小口,在盘子上选好位置画出花树的枝干,画好放在冰箱里冷藏一会儿,使其凝固,天冷的话不用放在冰箱,常温即可。
3、现在再来让我们准备一下面的酱料,准备好半小碗热水,放入适量的盐,味精一点点,也可以不放味精,糖我家都不爱吃糖所以没放。倒入适量老抽和香麻油,放在锅里熬煮,冒泡即可盛出来,不喜欢香麻油的可以不放。如果也不喜欢老抽的话,可以加番茄酱或豆瓣肉末酱在锅里熬一下,根据自己喜欢的味道去调制。
4、把面放在开水锅里煮至七分熟即可,煮好的面条放凉开水冲一下,防止粘起来,如果是冬天,可以用筷子快熟挑翻变温热不粘即可,再倒入刚才调好的酱汁料拌匀,把事先切好的火腿肠碎丁、胡萝卜丁、红黄彩椒丁、小葱葱碎,放在热油锅里煸炒出香味即可关火。
5、把苹果先切片,然后再贴着苹果片的边用刀划出一个个大小不一样的花瓣,把花瓣摆在枝干合适位置,并把刚才炒好的蔬菜丁先放在要放鸟巢位置的地方,把拌好的面放在蔬菜丁上,吃的时候直接调拌就行了。
6、鸟巢上放一个咸鸭蛋,用来做吃面时候的小菜,不喜欢咸鸭蛋的可以放煮鸡蛋或煮的鹌鹑蛋,并用巧克力裱出鸟巢位置的树枝,鸟巢出来啦!
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