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鸡肉和什么菜在一起红烧好吃 鸡肉一起红烧好吃的菜

时间:2023-06-11 22:58:09 文/刘莉莉 经验北考网www.beiweimall.com

1、土豆、胡萝卜、毛豆、山药、红薯、油豆腐等都可以。

2、鸡块下锅炸时,油温要热一些,鸡块炸至表面发硬时捞出。因此这道菜采用的是小鸡,所以炖的时间不能太长,以免炖得太烂。另外还要掌握好火候,鸡块近烂时要立即转大火收汁,不要等到鸡块都烂了,汤汁还有好多,这样鸡块就没有味道了。

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