1、食材准备：烫面，死面各100g，五花肉200g，葱姜蒜各10g，粉皮20g，鸡精5g，盐10g，油适量。
2、和面，烫面跟死面，然后和在一起行30钟 。
3、适量葱姜蒜备用 。
4、五花肉切碎。
5、粉皮适量，提前用水泡软。
6、粉皮和肉放在一起，搅拌均匀，再加入各种调味料。
7、把面擀成一样大小的饼。
8、把拌好的肉，摊上去。
9、俩饼和成一个。
10、下锅煎至两面金黄。
11、壮馍就完成了。
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