1、南瓜饼做法,准备食材:煮熟的南瓜、糯米粉,将准备好的350克南瓜和350克的糯米粉一起放到大碗里面,然后用手进行揉搓。用力揉搓成面团之后,再分别分成几个大小相等的小团团,用模具压成南瓜饼。在锅里倒油,油沸腾之后将南瓜饼都放进去炸,低温炸至两面金黄之后,好吃的南瓜饼就完成了。
2、南瓜饼做法:准备材料:南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量。具体做法:南瓜洗净、去皮、切片,放到蒸锅中蒸熟。将蒸熟的南瓜晾凉,放到料理机中打成泥放到盆中,放入适量的白糖。放入200克糯米粉,和成一个面团,搓成长条,分成小剂子,将每个小剂子搓成圆球压扁,蘸上白芝麻。锅上火,刷一层油,油热,放入南瓜饼,小火煎成两面金黄即可。
3、南瓜饼做法:准备材料:南瓜、白糖、糯米粉、生粉适量。将南瓜切小块,煮熟后压碎、放凉。将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味,喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌,直到发硬。取一小团,用手压扁、压均匀,直到弄完南瓜。锅里放油,待温小火煎,一面发黄翻另一面,最后盖上锅三四分钟,熟后出锅。
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