1、原料:玉米面,白面,发酵粉。
2、温水加发酵粉,静置一会,玉米面和白面混合,加一点糖,放进水中,揉成面团,发酵。
3、发好的面团揉一会,搓成粗条。
4、切成一样大的块。
5、做成自己喜欢的型状,放在锅里好排列。
6、煎锅烧热,抹一层油,放入饼子,煎至金黄。
7、放水,没过饼子一半多。
8、盖上盖,水烧干即可。
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