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仓鱼的做法 仓鱼的家常做法

时间:2023-06-16 16:30:48 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、红烧金仓鱼材料:金仓鱼1条,姜,蒜,生抽,白糖,红辣椒各适量。

2、金仓鱼在鱼背上一条条切开。

3、把姜切成丝嵌入鱼肉里。

4、撒上盐和胡椒粉腌制1个小时。

5、大火烧热油,放入腌制过的鱼,两面煎过。

6、改小火继续煎鱼的两面,直到煎熟。

7、把蒜切成蒜蓉,倒入小碗里,倒入适量生抽和白糖,倒入切辣椒圈。

8、倒入煎的鱼里,把鱼翻面,等到汤汁收浓关火,装盘即可,红烧金仓鱼就做好了。

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