1、首先,准备一个大小合适的碗,把培根放进碗里,再在里面撒一些盐,在培根上涂抹均匀。然后在碗里倒入适量冷水直到没过培根。等待一段时间后,培根就会解冻,然后用手将培根分开就可以了。
2、可以在水中加点醋,借助醋的冰点低的原理,然后用加了醋的水去冲洗冻着的培根,这其中需要加点甜醋,免得让培根增加其他的味道。
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