1、食材:高筋面粉200克、黑麦粉25克、全麦粉25克、砂糖20克、盐5克、干酵母3克、牛奶25克、水125克、芝士碎块75克
2、除了芝士碎块,干和湿类食材放进面包机,启动30分钟和面程序。
3、揉好后取出来放入发酵盆,盖湿布温暖处醒发,大概1小时左右。
4、醒发好后取出来排气,接着分成125克左右的面团3个。松弛30分钟。
5、芝士分成25一份的3堆备用。
6、包裹进面团里。
7、面团卷起,整形成橄榄状。
8、烤箱内放开水一盆,适度75%左右,温度30度,发酵1小时。取出来表面撒黑麦粉,用锋利刀均匀划口。
9、入烤箱,上层210度,下层200度烘烤25-30分钟。此款20分钟左右容易上色,不喜欢深色的要加盖锡纸。
10、此款面包凉透比较好吃,凝固的芝士夹裹其中,搭配热红茶或者咖啡,味道很棒。
相关文章
葱香肉松卷的做法 怎么做葱香肉松卷2023-06-15 10:49:02
照烧鲜蔬炒鸡丁的做法 怎样做照烧鲜蔬炒鸡丁2023-06-17 09:00:10
红烧排骨炖冬瓜的做法 这样做红烧排骨炖冬瓜口感更鲜美2023-06-11 03:59:29
月亮上的阴影部分是什么 月亮上为什么会有阴影部分2023-06-12 04:14:38
泌阳花菇土鸡煲的做法 怎样做泌阳花菇土鸡煲2023-06-03 22:20:06
玉米怕涝吗 玉米怕不怕涝2023-06-13 20:24:11
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19