1、不能。高筋面粉其中蛋白质含量较高，大约在11.5%以上，颜色也较深，手抓不易成团，用来制作发糕难以有软糯、蓬松的口感，做发糕最好用中筋或低筋面粉。
2、发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中龙游发糕为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。
相关文章
在干热灭菌操作过程中应注意哪些问题为什么 在干热灭菌操作过程中的注意2023-06-13 08:43:28
珍珠蚌取出珍珠会死吗 如何取出珍珠2023-06-07 17:05:09
常用漂白粉洗衣服有害处吗 漂白粉的介绍2023-06-07 18:09:38
拄杖无时夜叩门的拄念什么 拄杖无时夜叩门的原文及翻译2023-06-15 17:09:53
唯有门前镜湖水春风不改旧时波的意思是什么 唯有门前镜湖水春风不改旧时2023-06-16 23:08:48
苏武牧羊北海上的文言文与翻译是什么 苏武牧羊北海上的原文及翻译介绍2023-06-16 09:26:56
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
