1、材料：瘦光鸡一只，田七花15克，红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。
2、调料：精盐适量，滚开水四杯。
3、光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
4、田七花洗净；
5、枣去核，洗净；
6、桂圆肉洗净；
7、鸡、田七花、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
8、食用放精盐即可。
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