1、5-6月份或8-9月份。陈粮吃完，新粮食未收的时候都说这个时期是青黄不接，青黄不接的现象一般多在夏天或夏秋之交。
2、青黄不接指的是新老无法交替，后继无人的时期。青黄不接直译是说庄稼还没有成熟，然而陈粮已经吃完。出自《元典章·户部·仓库》：“即日正是青黄不接之际，各处物斛涌贵。”白话译文：近一段时间以来，正是庄稼还没有成熟、陈粮已经吃完的时候，各地粮食价格日渐高涨。
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