1、主料：鲜兔1/2个、土豆2个、芹菜1棵、香菜2棵、细长青椒2棵、红椒1/3个、姜1块、蒜3个、花椒粒2克、豆?1勺、郫县豆瓣1勺、八角2个、盐适量、料酒适量。
2、新鲜兔子去皮、内脏，洗净。
3、将兔子剁成小块，放入三大勺料酒，少许盐和酱油拌匀腌制十五至二十分钟。
4、两个小土豆切条，芹菜一颗切段，香菜两颗切段，细长青掓两根和适量红椒（或泰椒）切菱形段，姜、蒜多点切片，葱一根切丝，花椒粒二十粒，两个八角，一勺豆豉以及一大勺郫县豆瓣。
5、炒锅倒入稍多些的油，先爆香花椒粒和八角，然后放入姜蒜爆香。
6、下郫县豆瓣炒出红油后下豆豉炒散。
7、下青红椒稍炒一会儿。
8、将锅中配料推到锅边，下入兔肉翻炒。
9、待兔肉炒散变色，下土豆条中小火煸炒。
10、酌情放入适量盐、胡椒粉，少许鸡粉和半汤匙白糖。其间不停翻炒。
11、根据所切兔肉大小翻炒十至十三分分钟。放入芹菜段和香菜炒匀。
12、香辣干锅兔最后洒上葱丝即可。
相关文章
冰箱里冻了半年的肉还能吃吗 冰箱里冻了半年的肉还能不能吃2023-06-07 04:58:42
黑糯米酒的制作方法 黑糯米酒怎么做2023-06-06 15:04:12
飞天茅台为什么叫飞天 飞天茅台叫飞天的原因2023-06-02 00:03:00
冰箱冻肉如何快速解冻 冰箱冻肉快速解冻的方法2023-06-12 11:39:08
肉最多可以在冰箱冻多久 肉能在冰箱冻的时间2023-06-19 11:59:46
肉能在冰箱冷藏多久 肉能在冰箱冷藏的时间2023-06-09 16:42:08
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
