1、准备用料。土豆、红黄彩椒、又伊鲜原味酱油、盐、油。
2、土豆切丝用冷水洗去淀粉。
3、彩椒切丝,土豆丝洗好,酱油、盐准备好。
4、炒锅内放入适量的油,烧热。
5、放入土豆丝翻炒,炒至土豆丝断生。
6、放入彩椒丝翻炒几下。
7、放入又伊鲜原味酱油翻炒。
8、最后加入少许盐调味,翻炒均匀,即可出锅装盘。
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