1、材料:生抽,孜然粉,辣椒粉,白糖,黑胡椒粉,蚝油,油。
2、培根金针菇卷酱汁调制:碗里加四分之一的生抽,两勺孜然粉,两勺辣椒粉,半勺白糖,一点黑胡椒粉和蚝油。搅拌均匀。煎锅里加油,这里油要稍微多一些,烧至六成热的时候,把卷好的培根一个个放进锅里面,用中火煎到表面微微泛黄的时候,把调好的酱汁均匀洒在培根卷表面。
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