1、采莲指的动物是鱼,因为两汉的《江南》一诗里面曾有这样的句子“江南可采莲,莲叶何田田,鱼戏莲叶间”。鲜嫩的荷叶,小鱼的美味食物。
2、中国有采莲节,唐宋更为流行,所谓:酒味杂莲香,香冷胜于水。当天普通民众则邀约亲友荡舟湖上,酒食弹唱,游湖、赏荷,还要吃用荷叶、莲子、藕等材料做的食物,为荷花祝寿。此风俗曾在南京、苏州一带盛行过,进入二十世纪后渐渐消失。采莲节当天,亦有采莲的女子结伴荡舟于湖,对歌取乐。因为“莲”字通“怜”音,是用来女子在这天将采来的莲子装进绣好的荷包中,送给喜欢的男子,表达心动、中意之意。
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