1、用料:大米粉,糖,牛奶,酵母,黑芝麻,水,油。
2、大米粉碗中,加入糖、酵母,搅拌均匀。
3、将搅拌后的米粉碗中加入牛奶和水,搅拌均匀。
4、将米粉糊调成拎起往下落呈现流水状即可,把米糊放置一边醒发。
5、把容器内刷上一层薄薄的油,备用。
6、待米糊醒至涨大(醒发好的米糊比原先的要浓稠许多),一搅动呈现蜂窝状即可,将米糊搅拌均匀。
7、将米糊倒入模具中,撒上一点黑芝麻做点缀。
8、上锅蒸半小时。
9、取出脱模,就可以吃了。
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