酒店厨师长个人简历1
基本信息
姓名：
出生年月：
居住地：
电话：
E—mail：
求职意向
到岗时间：一个月内
工作性质：全职
希望行业：酒店/旅游
目标地点：
期_薪：面议/月
目标职能：行政主厨/厨师长
工作经验
(1)20_/8—至今：_大酒店
所属行业：酒店/旅游
餐饮部行政主厨/厨师长
1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作，制定符合酒店品味的菜单。
2、负责制定部门运营计划和管理方案。
3、协调和配合酒店其他部门的工作。
4、了解顾客所需，与前台进行沟通，推进各种活动，促进顾客消费。
5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
(2)20_/7——20_/7：_旅游有限公司
所属行业：酒店/旅游
食品部行政主厨/厨师长
1、了解员工特长，妥善安排员工工作，提高工作效率。
2、控制厨房成本，包括菜品、厨房用具等。
3、时常与客户沟通，提高菜品质量，提升客户满意度。
4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品。
5、保证厨房安全与机械设备的'卫生。
教育经历
20_/9——20_/7
学校：_师范大学
专业：酒店管理
学历：本科
语言能力
英语(精通)听说(精通)，读写(精通)
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席，有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式，热爱厨房，忠诚勤恳，对待工作认真负责，能够想客户所需，具有良好的团队合作精神。
酒店厨师长个人简历2
基本信息
姓名：
国籍：中国
目前所在地：广州
民族：汉族
身材：170cm
目前所在地：广州
民族：汉族
户口所在地：重庆
身高：170cm
婚姻状况：已婚
年龄：29岁
体重：72KG
培训认证：高级中式烹调师
求职意向
人才类型：普通求职
应聘职位：厨师长
工作年限：9年
职称：炒锅
求职类型：全职
到岗时间：随时
月薪要求：3000——4500
希望工作地区：广州深圳珠海
个人工作经历
()公司名称：深圳长安大酒店
起止年月：20_—12～20_—04
担任职务：炒锅
工作描述：
离职原因：
(1)公司名称：广州桃园酒家
起止年月：20_—12～20_—11
担任职务：炒锅厨师
工作描述：
离职原因：
(2)公司名称：广州香格里拉大酒店
起止年月：20_—01～20_—12
担任职务：厨工
工作描述：主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。
离职原因：
(3)公司名称：广州富力君悦酒店
起止年月：20_—01～20_—11
担任职务：炒锅厨师
工作描述：
离职原因：
教育背景
毕业院校：重庆开县第三中学
学历：高中
毕业年月：20_—07—01
语言能力
英语：一般
国语水平：良好
粤语水平：良好
工作能力及其他专长
专长：川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算，管理厨房。
详细个人介绍
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
酒店厨师长个人简历3
男32岁
学历：中专/技校
工作年限：8-10年
期望薪资：3000-5000元
工作地点：广州-海珠-瑞宝
求职意向：湘菜厨师长
工作经验
(工作了10年9个月，做了1份工作)
湘菜
工作时间：2002年7月至2013年4月[10年9个月]
职位名称：湘菜厨师
工作内容：本人工作认真负责，请给我一个发展的空间，我会更加努力的工作。
教育经历
2002年7月毕业湖南职业技术学院电子
自我描述
工作认真负责，炒各种湘菜小炒，火锅
酒店厨师长个人简历4
姓名：_
国籍： 中国
目前所在地： 广州
民族： 汉族
户口所在地： 韶关
身材： 162 cm 62 kg
婚姻状况： 已婚
年龄： 34 岁
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型： 普通求职
应聘职位： 餐饮/娱乐类:厨师
工作年限： 8
职称： 无职称
求职类型： 全职
月薪要求： 2000--3500
希望工作地区： 广州
个人工作经历：
公司名称： 广州边防检查站
起止年月：2003-01 ～ 2005-01
担任职务： 中厨主管
公司名称： 北京锦粤都饮食有限公司
起止年月：2001-01 ～ 2003-01
担任职务： 中厨主管
公司名称： 裕记烧鹅饭店
起止年月：1999-10 ～ 2000-12
担任职务： 厨师
公司名称： 荔湾饮食公司荣华大酒楼
起止年月：1997-01 ～ 1999-10
担任职务： 厨师
教育背景
毕业院校： 某某中学
最高学历： 高中
毕业时间： 1992-07-01
受教育培训经历：
起始年月 终止年月 学校(机构) 专业 获得证书 证书编号
1997-08 1998-07 荔湾饮食公司 厨师 高级厨师
语言能力
外语： 英语一般
国语水平： 良好
粤语水平： 良好
工作能力及其他专长
多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理)
详细个人自传
月薪要求：2000元
希望工作地区：广州，番禺
酒店厨师长个人简历5
姓 名：
国籍：中国
目前所在地：广州
民族：汉族
户口所在地：河源
身材：172 cm 65 kg
婚姻状况：未婚
年龄：27 岁
培训认证：
求职意向及工作经历
人才类型：普通求职
应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：
工作年限：8
职称：高级
求职类型：全职
可到职日期：一个星期
月薪要求：2000--3500
希望工作地区：广东省 广州 珠海
个人工作经历：
公司名称：红高粱酒店
起止年月：2006-09 ～ 2007-10
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师
工作描述：
公司名称：江顺模具
起止年月：2006-05 ～ 2006-09
公司性质：
担任职务：厨师长
工作描述：
公司名称：顺峰山庄
起止年月：2006-02 ～ 2006-05
担任职务：厨师
工作描述：
公司名称：广州安硕
起止年月：2004-09 ～ 2006-01
担任职务：厨师长
工作描述：
公司名称：珠江地产
起止年月：2003-12 ～ 2004-08
担任职务：厨师长
工作描述：
离职原因：
公司名称：彭年酒店
起止年月：2002-04 ～ 2003-11
担任职务：厨师长
工作描述：
公司名称：阳光酒店
起止年月：2000-01 ～ 2002-03
担任职务：厨师
工作描述：
公司名称：食为先酒店
起止年月：1999-05 ～ 1999-12
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师(实习生)
工作描述：
公司名称：韶华酒店
起止年月：1999-01 ～ 2000-12
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师
工作描述：
教育背景
毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班
最高学历：中专
毕业日期：2001-07-01
所学专业一：烹饪
所学专业二：厨师
受教育培训经历：
起始年月终止年月学校(机构)专 业获得证书证书编号
1999-092001-07韶关商业技工学校99烹饪班烹饪中技
语言能力
外语：英语 一般
国语水平：良好
粤语水平：良好
工作能力及其他专长
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的`能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
配合能力强.有食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的相关工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验;
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传
1、身体健康，持有健康证及厨师证;
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强
5、沟通、协调能力强
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强，具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作，如Power Point, Word, Excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
个人联系方式
通讯地址：广州市天河体育东路41号南苑101
联系电话：134___
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