优秀的广播稿
篇一:一份完整的广播稿
音乐结伴生活,分享无尽欢乐。春之声校园广播与您真诚相约。 有人说啊,幸福不是长生不老,也不是花天酒地,更不是名利双收。幸福是,每一个微小的生活愿望都能达成,想吃时有的吃,想被爱时有人来爱。Hello,大家好,欢迎来到《美食美客》,我是主播麋鹿,接下来就和麋鹿一起尝遍新鲜美食,体验趣味生活吧。
上期节目我们回归本土,带大家体验了安徽芜湖和安庆的美食,这期节目我们依然在大安徽搜寻美食。首先当然是来看看我们的身边,也就是宿州美食啦。
宿州,地属我国安徽省,可以算是该省的北大门,坐落在黄淮平原最南部。说起宿州,可是称得上是一座历史古城,追溯到五千年前,徐夷、淮夷等一些部落、人群便在此生活,因此这里蕴涵着深厚的历史特色与风采。 接下来再来说说宿州的饮食。宿州的饮食习惯类似于北方,以面食为主;偶尔在夹沟一带的丘陵地区产大米,也就是著名的“香香米”,曾经作为贡米使用,与大家所熟知的苏北米的纬度位置非常接近,生长周期和日照时间都很充足,可谓南北饮食的集大成者。宿州地处淮河流域,宿州菜是安徽沿淮菜的集大成者,有质朴、酥脆,咸鲜、爽口的特色。在烹调上擅长烧、炸、馏等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:“奶汁肥王鱼”、“香炸琵琶虾”,“鱼咬羊”、“老蚌怀珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。宿州名点有啥汤、符离集烧鸡、蕲县马蹄烧饼、栏杆牛肉、砀山桶子鸡、萧县羊肉汤等。产自黑龙潭的肥王鱼,加上独特的烹饪技巧,使宿州的奶汁肥王鱼成
为其中不可多得的菜品,而符离集烧鸡更将宿州风味的高深烹饪技法表现地淋漓尽致。品过大菜之后,再品砀山酥梨、萧县葡萄,清新爽口,不仅有利于健康,而且更衬出大菜的美味。
首先要为大家详细介绍的当然是耳熟能详的符离集烧鸡了。闻名中外的符离集烧鸡,产于宿州市北30里处位于京沪铁路大动脉上的符离镇,已经有80多年的制作历史,它以独特的风味,享誉遐迩。
符离集烧鸡的制作工艺十分精细。选本地当年肥健壮麻鸡,且以公鸡为良。宰杀前需饮清水并洗净鸡身,然后“别”好晾干,用饴糖涂抹,香油烹炸,再配上砂仁、白芷、肉蔻、丁香、辛夷、元茴等13种名贵香料,放在保留数十年的陈年老汤锅里,先用猛火高温卤煮,再经文火回酥四至六小时方可捞出。这样制作出来的烧鸡,香气扑鼻,色佳味美, 肉质白嫩,肥而不腻,肉烂而丝连,骨酥,嚼之即碎,有余香,如在出锅后趁热,轻轻提起鸡腿一抖,鸡肉便会全部脱落而明架相连。
1956年5月,在北京举办的全国食品展销会上,符离集烧鸡以其色、香、味、形俱佳的特点名列前茅,饮誉于世。1980年在全国食品总公司举办的熟食品内部展销会上又名列第一。1983年,符离集烧鸡罐头厂试产成功,既保持了符离集烧鸡色佳味美的特点,又具有罐头的特殊风味。烧鸡和烧鸡罐头不仅远销北京、上海、南京、天津、哈尔滨、四川等地20多个省市自治区,而且大量出口创汇。现在符离集已成为名副其实的“烧鸡镇”。全镇有国营集体生产厂家10余个,个体、连户烧鸡经营者数百家,从业人员数千人,每天上
市烧鸡万余只,每逢节假日还成倍增加。可见符离集烧鸡的受欢迎程度,想要体验的同学可以到刘老二烧鸡厂去看看,另外顺便提醒一下大家,烧鸡最好是吃鲜的,软包装可能会失去原来的浓郁香味。刘老二烧鸡是烧鸡中的.龙头,另外还有很多家,每家各有各的风味哦。
篇二:赞美一个人的广播稿
一直以来,我们总在说榜样,向榜样学习,努力成为榜样,我们也一直想通过榜样的力量来带动更多的人,使人积极,使人进步。现在,此时在我们身边就有这么一个人,他就是质检站XXX。 在每一次的原料采样过程中,他总是积极主动的干重活、累活,总是第一个冲上矿堆采样,总是使自己最大的力气提足够多的样品。最值得我敬佩的是在一次采样过程中不小心将手割伤,但他依然坚守岗位。虽然每天看到他包扎着的手,但每天没有看到他因伤而对工作有所懈怠,每天依然看到他忙碌的身影。我知道这就是榜样,是我们一直追寻的榜样,只要有这样一群人存在于我们之间,他们就是一股力量,使我们积极,使我们进步,使我们XXX公司不断进步,不断发展,我们XXX公司必将因此蒸蒸日上。
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