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会议服务工作方案

时间:2023-06-17 11:57:05 文/孙小飞 方案北考网www.beiweimall.com

  酒店是接待会展的核心接待部门,目前大部分的会议市场是以酒店会议占大部分,而每一个操作过酒店会议的会务人员都有自己的服务经验。

  一、酒店接会议的好处

  1、利润高。因会议旅游者不仅经费来源可靠。消费水平较高。 一般会议旅游者的平均消费是普通旅游者的三倍。

  2、有利于扩大酒店的影响,提高酒店的知名度。

  3、可调节酒店的淡季市场。

  二、接好酒店会议需注意的要点

  1、会议团到前作好准备。

  2、第一天会议团到时最容易出问题,需特别关注会议团。

  3、作好会议的沟通协调工作。

  4、每天对清帐目。

  5、随时关注客人的意见,并及时反映给相关人员。

  6、注意会议价格的保密性。

  7、熟知酒店接待设施的`基本情况。

  8、监督和落实会议的各项安排。

  9、会议结束后给相应的酒店部门给予评价。

  10、总结会议接待中的问题及好的经验。

  三、会议室常见的摆台:

  戏院式;课桌式;U型;回型;椭圆型;长方行;会见式;圆桌式;鸡尾酒式;舞台式;T型台。

  四、会议常见的设施及工具

  1、电子设备:屏幕、投影仪(胶片投影仪及多媒体投影仪)、录像机、VCD、音响、话筒(有线、无线、立式、座式及纽扣麦克风)、镭射笔 、幻灯机、同声翻译系统、灯光照明;插线板、彩电;

  2、摆设物品:讲台、舞台、签到台、会议桌椅、大白板、主席台、盆景、鲜花、背景板、隔板;

  3、办公设备:夹纸板、名片钵、马克笔、铅笔、信签;

  4、标志设备:横幅、指示牌、告示牌、桌卡。

  五、会议常见的用餐形式

  圆桌式、自助式、鸡尾酒会、零点、外卖。

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