啤酒节活动策划方案
为响应市委、市政府关于全市开展“创建五城,打造和谐**”的号召,为推动**市旅游饮食产业的发展,弘扬**市的饮食文化,同时为活跃我市餐饮市场,增强企业发展意识和创新能力,发展旅游餐饮品牌,丰富我市旅游美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐,提升城市品位和文明程度,促进我市旅游餐饮经济快速增长,加快第三产业发展,旨在通过系列美食文化主题活动,营造一种健康向上的融休闲娱乐为一体的充满欢乐与祥和的`氛围,以旅游为平台,啤酒为载体,饮食为依托展示**人的热情、豪迈、进取,展示松原建设的崭新风貌,扩大**城市对全国的影响,打造高品位旅游美食文化节名片,提升**品牌价值,定于20XX年*月*日至*月*日举办**杯啤酒美食节活动。
活动主题:创建旅游餐饮品牌 繁荣**饮食产业
活动宗旨:以创建五城为宗旨,***旅游节为契机 通过展示、体验、交流、娱乐,提高**整体品牌形象,推动旅游业、餐饮业及相关服务业的发展,为建立市场良性竞争创造环境。展示松原独特的民俗风情及满蒙文化风貌,以及**特有的人文景观及旅游资源为活动宗旨。
一、组织安排:
活动时间:**年 月 日8:30-10:30开幕式
活动地点:*****
二、场景布置:
1、主席台;
2、充气拱门;
3、签到台:
4、气球
三、准备工作:
1. 礼仪小姐: 名(暂定)。负责迎宾、引导、剪彩。
2. 军乐队: 名,排列在主席台左前侧。
3.胸花: 朵,供来宾佩戴。
4.花篮: 个,置于大门进出口处。
5.签到系列:供来宾签到。(签字本 签字笔)
6.剪彩系列:供来宾剪彩。
7.主席台盆花:围绕主席台摆放。
8.音响:开幕式专用音响。
9.贵宾室:开幕式前贵宾休息处。
四、开幕式程序:
1、主席台于开幕式前一天布置完毕。
2、签到、剪彩系列、胸花于开幕式前一天准备完毕。
3、开幕式当天:
08:30 所有庆典人员到位
08:50 各表演队按指定位置站好
08:55 乐队开始奏乐
09:45 引领出席开幕式的领导及嘉宾就位
09:50 主持人宣布仪式开始,介绍领导及嘉宾,介绍“本届啤酒美食节”的重要意义及深远影响及参展单位等情况。
10:00 奏乐
10:02 请 领导致开幕词
10:07 组委会请 致欢迎词
10:12 请 (政府领导)宣布本届大会开幕
同时抡锤敲鼓放酒、放飞信鸽,升腾彩球
10:20 剪彩仪式
10:30 仪式结束 演出开始
● 系列活动内容 :各分会场陆续进行
1、***及市内广场专题系列文艺演出 场:体现“啤酒文化”和“民间地方特色文艺会演”, 将组织活泼、风趣的表演奉献给广大游客,如歌舞、杂技、小品、东北二人转、厨艺表演等,并穿插各种互动游戏,让现场真正成为欢乐的海洋。
2、开展吉菜及其它菜系展评和优惠展销活动
为展示我市餐饮企业经营特色及餐饮业发展水平,满足群众消费需求,美食节组委会将组织吉菜及其它菜系的创新宴席、金牌菜点展评活动,并在美食节期间开展吉菜、川菜、鲁菜、粤菜等菜系及老字号餐饮企业活动日和优惠展销活动,为扩大影响,在查干湖和整个松原市内形成互动,将选择两地100家代表性企业与。
制定参赛菜品价格优惠品评,每桌免费赠送**啤酒4瓶,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
3、饮食文化展示宣传:在现场以文字、图片的形式介绍中山饮食文化,介绍更多更全面的饮食理论知识。
3、垒啤酒瓶大赛
4、评选啤酒先生(女士)
5、举行松原餐饮行业论坛
6、“星光灿烂”狂欢啤酒之夜(略)
7、闭幕式
美食节闭幕式将对各项活动的评选结果进行颁奖、表彰。同时邀请各级领导、组委会成员单位、各地区主管部门领导、新闻媒体等参加。
参加范围:市内外有特色的餐饮企业、酒店宾馆、食品、生活产品等相关行业产品的合法营业、生产、经销企业。
参展要求:参加展评的单位和个人, 先报名申请,提交参评宴席、菜点的菜谱(菜谱要注重实用性,具有宣传推广价值),经组委会办公室同意,在申报企业或指定场地进行现场制作表演、展示,并由组委会组织专家评委进行评审。企业可申报1—2台宴席,宴席风格不限,菜系不限,每台宴席菜品数量不少于10道。金牌菜点从参展宴席中推选1—3道菜点参加展评,也可由企业和个人单独制作,参加展评。
系列评审、认定:
1、**名宴
2、**名菜
3、**餐饮名店
4、**特色餐饮店
5、金牌菜
6、美食节金厨奖
7、优秀企业组织奖
8、第*届旅游节“指定用餐单位”
9、西餐金牌菜点
推荐、评选第九届查干湖旅游节“指定用餐单位”
美食节组委会将配合第*届旅游节,在重点餐饮名店、特色风味店、各大中型宾馆、饭店中评选第*届旅游节 “指定用餐单位”。编制《松原餐饮指南》,并安排中外嘉宾前往用餐,同时纳入旅游节整体宣传内容,录入*******网站。
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