一、活动目的
为了丰富大学生课余生活,倡导健康生活方式,激发学生创新能力及实际操作能力,普及食用方便面的科学方法和营养知识,现举办主题为“夏天的方便面”创意大赛活动。
二、活动对象
北京工商大学、天津科技大学、上海水产大学、河南工业大学、华南农业大学、福州大学的在校生,包括本科生及研究生。
三、活动时间和地点
20xx年6至9月,各高校校园内。
四、主办单位
中国食品科学技术学会
世界拉面协会中国分会
承办单位
华南农业大学食品学院团委学生会
五、活动内容
1、发放调查问卷并回收,填写问卷的学生可获得方便面一包,不得重复领取。调查量为500人左右。
2、以方便面为主体,围绕创意主题制作,可任意搭配其他食物及原料制作,制作应便捷,时间以20分钟之内为宜。
要求突出健康、美味、营养,并鼓励具有中国及地方特色。
评分标准
创新度25分,感官评价 20分,营养搭配15分,风味特色10分,可操作性10分,作品名称5分,创意说明15分,总分:100分。
六、奖项设置
经学校的初评筛选出一定数量的参赛作品,再经学会专家复评、终评选出特、一、二、三等奖及入围奖,并予以奖励。
特等奖:人民币3000元(1名)
一等奖:人民币XX元(2名)
二等奖:人民币1000元(5名)
三等奖:人民币500元(12名)
入围奖:人民币100元(70名)
七、活动流程
6月中下旬
——在校内宣传与推广,在校园网刊登活动详情和报名表格,在校园内张贴活动海报并收集报名表;
6月30日前
——在校园内发放调查问卷,填写问卷的学生可获得一包方便面。调查量为500人左右。
7月
学生准备比赛作品;
8月10日
——向校内学生征集参赛作品(作品信息表与实物彩色图片)并进行初评,筛选出一定数量的参赛作品;
8月20日
——将初评结果报送中国食品科技学会,总共15个;
9月
——由中国食品科技学会组织复评、终评选出特、一、二、三等奖及入围奖,并予以奖励;
10月中旬
——向获奖选手颁发奖金(或奖品)、证书;
10月15日前
——活动结束后,向学会报送活动总结及相关资料(包括文字、照片、录像等)。
注:本次大赛结果(获奖者及其作品)将在《中国食品报》和中国食品科学技术学会网站上刊登。
参赛同学请于6月24日前将报名表交到食品学院院楼(教三对面)319团委实践部文件夹或以电子版发到shipinshijianbu06@163.com附:报名表和作品信息表
食品学院团委、学生会
20xx年6月
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