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入座的商务礼仪要点

时间:2023-06-09 01:11:33 文/马振华 知识北考网www.beiweimall.com

入座的商务礼仪要点

尊左与尊右

按照国际惯例,“以右为尊”是普遍适用的次序原则。

在我国,从古至今,“尊左”还是“尊右”不是一成不变的,有年代和地域的区别,至今仍存在争议。因此,不能简单地认为我国是“以左为尊”。在座次安排上,首先要看会议的性质。政务会议、国企内部的大型会议,一般仍然遵守“左为上”的原则;其他商务、社交、涉外活动一般遵循“以右为尊”的国际惯例。

中间与两边

中间的位置为上,两边为下。相比两边的位置,位于中间的人讲话更能使两边的人都清楚地听到,更便于与两边的人进行交流。

前排与后排

前排为上,后排为下。“前”总是与“领先”相关。在会议中前排适宜安排更重要的人士。

面门为上

面门为上,背对门为下。面门的位置比背对门的位置更加优越。

除了以上四项原则,针对不同的会场情况,还应该以使会议合理、高效进行为原则来判断座位次序。

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商务点菜礼仪

如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。

如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下有没有哪些是不吃的?或是比较喜欢吃什么?让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示我点了菜,不知道是否合几位的口味 ,要不要再来点其它的什么等等。

点菜时,一定要心中有数。点菜时,可根据以下三个规则:

一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。

二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。

三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。

还有一点需要注意的是,点菜时不应该问服务员菜肴的`价格,或是讨价还价,这样会让你公司在客户面前显得有点小家子气,而且客户也会觉得不自在。

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商务握手的几种形式

1、平等式握手:平等式握手也称标准式的握手;

具体式样:双方手心向左,握住对方;

表达含义:单纯的、礼节性的表达友好的方式;

2、双握式的握手:美国人“政客式”的握手;

具体式样:在用右手握住对方右手时,再用左手加握对方的手背、小臂、上臂或肩部;

表达含义:热情真挚、诚实可靠,对对方信赖和友好的方式;

3、支配式的握手:也称“控制式”的握手;

具体式样:用掌心向下或向左下的姿势握住对方的手;

表达含义:主动、傲慢、具有优势;处于支配他人的.地位;

4、谦恭式的握手:也称“乞讨式”的握手;顺从性的握手;

表达含义:对对方尊重、敬仰;自己谦和、容易接近,愿意受对方支配;

5、“死鱼”式的握手

具体式样:握手时伸出一只无任何力度、质感,不显示任何信息的手;

表达含义:冷漠无情、消极傲慢;或者是生性懦弱;

6、捏手指式的握手

具体式样:有意或无意地握住对方的几个手指或指尖;

表达含义:异性之间表示矜持、稳重。同性之间表示冷淡、生疏或地位尊贵;

7、虎钳式的握手

具体式样:两手相握虎口相触,握的很深、很紧、很久;

表达含义:久别重逢的思念、牵挂,或者朋友之间的较劲;

9、抠手心式的握手

具体式样:两手相握,不是很快松开,而是慢慢滑离,手指在对方手心适当停留;

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