越南春节是什么节日

时间：2023-07-16 05:22:28 文/秦风学资料北考网www.beiweimall.com

　　越南春节是什么节日

　　越南是世界上少数几个使用农历的国家之一，也是少数几个全国过春节的国家之一。春节是越南民间最大也最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子，一般从农历12月中旬开始办年货准备过年，历来越南春节不可少的要数鲜花、年粽、春联、爆竹了。越南人过春节最具民族特色的是年粽和糯米饼。越南的年粽做法跟中国的粽子一样，不过是方形的，而且大得多，一般用200克糯米做成，中间包上200克猪肉和150克绿豆沙，外裹芭蕉叶。传说年粽象征大地，绿色显示生机勃勃，中间包裹的'猪肉与绿豆沙则代表飞禽走兽、草木繁盛。

　　越南春节有什么风俗

　　在很久以前物质条件尚不够丰富的情况下，有两句顺口溜准确地描绘了越南过春节的主要内容：“肥肉、腌菜、红对联，幡杆、炮竹、绿米粽”。当然，随着越南革新开放事业的发展和百姓生活水平的提高，过春节的含义也不断丰富，从而增加了许多新的内容。一般说来，在城市过春节，只放假三天。但早在农历腊月中旬，人们便开始忙碌了起来。先是大扫除，越南的说法叫做“总卫生”。和中国习俗一样，腊月二十三是祭祀灶王的日子。人们要在灶王像前烧香，摆上糕点、糖果等供品，并要买上一条活鲤鱼，待将灶王像烧掉之后，便把鲤鱼放回河里。按照民间的说法，鲤鱼就是龙的化身，把鲤鱼放回河里，意味着灶王可以乘龙回到天宫。

　　过春节最值得一提的是除夕。这时，在外地工作的人们，都已千方百计赶回家来团聚。全家围坐在桌旁，吃上一餐丰盛的团圆饭，祝愿来年财源茂盛、万事如意，按照越南习惯的说法，叫作祝愿“安康兴旺”。在这一餐团圆饭中，有一样必不可少的食品就是粽子。越南的粽子呈方形(取中国道教文化的“天圆地方”之意)，最大的有二、三斤重，用一种特殊的粽叶包捆，粽子的主要成分是糯米，里面用猪肉、大油、绿豆沙做馅，放在锅里要煮上七、八个钟头，吃起来清香可口，别具风味。可以说，粽子是越南春节的代表食品，人们往往把粽子作为礼品互相赠送。

　　越南春节怎么过的

　　一、返回家乡

　　事实上，在春节期间，越南大部分民众，都会返回到家乡过年。所以，对于外国旅游者来说，这时去越南旅游，有很多住宿之处，因为大部分越南民众都回到家乡，这些日子里，外出旅行的人不多。

　　由于越南民众大多数返回家乡过年，需求增加，所以交通会较为繁忙，火车和大巴可能超额预订，延误更为频繁。

　　在越南，交通出行的高峰期，是春节前的2天，和春节后的3天。

　　二、参加室外活动

　　越南民众，在春节期间喜欢外出活动，但不会去博物馆，展览，艺术馆，历史遗址等地方，因为许多这样的旅游景点，在春节期间期间至少会停用3天。

　　越南民众此时，一般会去海滩，街道，公园和许多其它地方。在节日期间，这些地方通常非常拥挤和繁忙。

　　三、吃点新东西

　　越南春节期间，一些食品商店和售货亭，将会短时间关闭。

　　不过，公共市场仍然开放，出售充满当地年节特色的食品，不过，大多数越南民众，会选择自己制作。

　　所以，这就是越南民众尝试各种传统美食的好时机，如酿糯米糕，圆形粘蛋糕等。