传统的挪威圣诞节怎么过

时间：2023-07-22 14:17:39 文/马振华资料北考网www.beiweimall.com

　　挪威各地圣诞节的共同点，是在圣诞节大宴前进行室内大清扫以及近于无节制的烹调和烘烤。在农场，秋季屠宰要推迟到临近圣诞节前才开始。一家人全年精心饲养的圣诞猪，在圣诞节庆典上起着重要作用。

　　猪的每一部分都可用来做传统节日的佳肴，从各种各样的腊肠、火腿、炸肉排、肥肉及杂碎直到盐水腌猪蹄。当然，还有其它家务劳动。供圣诞节头三天用的木柴要劈好，场院要清扫干净，为圣诞节前夜送礼神的光临做好准备。

　　雪橇及马车要排列得整整齐齐，还得为所有牲畜准备一份额外食物。圣诞节前夕，所有的活儿都必须在下午4点以前结束。届时，村里教堂钟声在“平安夜”乐声中响起。

　　屋内，妇女们早已清洗和烘烤几个星期了。圣诞节的前日是最忙碌的一天。许多地区必须烘烤齐备14种家常小甜饼，以便在长长的圣诞期间每天都可吃到一种。与此同时，男人则做一项重要工作——酿造圣诞节淡色啤酒。这在大部分乡村乃是一件令人引为自豪的事情。

　　圣诞节前下午4点，一切工作必须停止。人们将一年所收的最大一束谷物高高悬挂在杆子上或山墙上，以作为对冬季鸟类的款待。年轻人认为，通过观察哪种鸟首先被谷物所吸引，就可能预测来年的收成。

　　人们惦记着农厂的每一头牲畜。马和母牛都能得到一大份最好的燕麦或大麦。即使今天，还有人把一碗圣诞麦片粥放到储藏草料的顶棚上，作为对家庭“牲口棚小精灵”的特殊款待，而将牲口全身好好擦洗一番也是圣诞节准备工作的一部分。

　　各个地方仍保留着圣诞节前的下午，家庭成员都全身沐浴更衣的古老习惯。农场有操堂，里面的沐浴蒸气过去是将水泼到赤热的石板上产生的。最后一位出澡堂的人，在离开之前应把火烧旺，因为夜里可能外面还会有人想来使用它。

　　室内，为圣诞节前夕的欢庆活动一切准备就绪。餐桌已摆好，在大部分地区，如有可能从商店里得到大米的话，那么还备有一碗米粥。母亲会把一把杏仁藏在其中一碗米粥内，这意味着发现杏仁者能得到一份额外佳品。

　　米粥之后，一般会上一盘碱水洗过的鱼，也可能是猪肉片和腊肠，或是再次煮过的鱼，这要因地区而定。较简单的正餐过后，家长便朗诵主祷文。然后讲述有关圣诞节的故事。

　　下一个场面移到了起居室。那儿立着装饰辉煌的圣诞树。树上有彩色发光的纸带、挪威小国旗及各种各样的饰物。圣诞树传统渊源较近，是19世纪60年代从德国引进的。在圣诞树引进之前，最显眼的东西是圣诞圆木。实际上它是拖进屋内的整裸树，其根端立在壁炉里，在整个圣诞节期间慢慢燃烧。

　　长期以来，在餐桌上和圣诞树上，燃点的蜡烛成为挪威人圣诞节的一部分。在过去，每位家庭成员都有一支蜡烛，几个世纪以前，农民们通常就是举着点燃的圣诞蜡烛穿过牲口棚，进入马厩，在牲口的皮毛上烙个十字标记，以求来年交好运。

　　直至近代，挪威还没有圣诞老人的传统。圣诞礼品通常由家长发放，或放在圣诞树下，由一个或几个孩子来分发。但是近年来，圣诞老人的形象广受欢迎，这也导致了古代挪威送礼之神朱尔斯芬的形象再现。

　　在古代，朱尔斯芬是神话中的贵宾之一。他于圣诞节前夜在屋内藏一束吉祥的大麦梗，让人们在圣诞节凌晨去发现。如今，他应邀在圣诞节前夜带来礼品，使年青一代感到快乐。

　　早在挪威人屋内以压土为地面的日子里，他们便习惯于圣诞节前将新鲜稻草摊到地上。整个圣诞节期间，稻草铺放在地面上，在神秘的烛光下，被认为具有某种神圣性。

　　根据迷信说法，圣诞节前夜单独睡觉是很危险的，全家人，包括佣人和雇工，都一起睡在铺有圣诞稻草的地面上，以防外来的邪恶势力。一年中仅此一夜主人与仆人是平等的。圣诞节期一过，稻草便被收起来，撒到田地里，作为对来年丰收的奉献。

　　圣诞节晚餐后，全家人一起打开了放在圣诞树下的礼品，随后，老老少少便手拉着手，在披满盛妆的圣诞树周围活动，唱着古老、熟悉的圣诞颂歌，回想救世主的诞生。

　　12月25日，即“圣诞节的第一天”，全家人起得很早，以便及时参加教堂的早礼拜。到处都可以听到叮当响的教堂钟声。在乡间，长队的`雪橇——如今改用汽车，向礼拜的圣地前进。在许多沿海地区，要是峡湾不冻，还需滑行数英里。

　　圣诞节前两天，主要是进行家庭活动，而12月26日则预示着盛情待客时节的来临。孩子的联欢会在下午过去一半时开始，到黄昏时就由成年人接过去，一直持续到次日凌晨。

　　在城镇，由俱乐部、商行及市民的各种组织为他们的成员及雇员举办联欢会。这也是个访亲问友的时机，在农村尤其如此。在这样的时刻将高质量的食品奉献给客人是很值得骄傲的。一些地区的过路人，无论贫富，无论老幼，都必须到沿路各个农厂进行拜访。这个传统至今依然存在。

　　在天色阴暗的下午和黄昏时分，挪威年青人身着稀奇古怪的服装，结成小队，挨家挨户乞讨好吃的东西，就象万圣节前夕美国孩子那样。在挪威，这种独特的习俗被称为“圣诞节公子队”。

　　挪威的圣诞节通常于14天之后结束。在农村，圣诞树则要保留到最后一根杉木针叶掉完，那或许要到一月底了。而在挪威其它地方，节日气氛还会延续整整一个月，当日常工作使欢庆节日的人们开始忙碌起来的时候，圣诞欢庆的气氛才逐渐消失。