1、饮食结构——“南米北面”
我国沿海地区地貌平整、土壤层富饶、气侯柔和潮湿,关键以栽种稻谷主导。而华北地区自古以来少水,除东北地区外基本上都没法大规模栽种稻谷,故只有种黍稷等,这在当代早已变成粗粮,但古时候确是东北人的正餐。而伴随着麦子的传到,麦子因为其耐旱特性和口味,一瞬间在全国性尤其是华北地区获得了大规模营销推广,北方地区老百姓也总算无需再吃粗粮,改而吃面点,并持续迄今。
伴随着时期的'演变,南北饮食搭配分别获得了光辉的发展趋势。北方地区把面点文化艺术充分发挥来到完美,水饺、馍馍、小笼包、花卷馒头、饸饹面、酱肉包、羊肉烩面、摊煎饼、泡馍……提到面点,北方地区肯定是全球一流,没有之一!而中国南方在做米饭上充分发挥室内空间比较有限,在烧菜上却下够了时间,八大菜系七个都会中国南方,可见一斑!
2、传统民居特性——“南尖北平市”
我国北方地域多处在中温带,气侯较为严寒,民宅必须充裕的光照,因而,主房都务求坐南朝北,庭院的內部组成也多见离散型。相对高度越高,平均气温越低,商业用地就越比较宽松,这类离散变量式的水平愈显著。严寒的气侯还规定工程建筑有着厚实的墙面和厚实的房顶而且窗门少且小。
一提到南方建筑,很多人马上就想到到那小溪流水的漂亮界面。江南地区的一些小鎮,大多数是一条小江河过,海峡两岸全是灰绿色的小屋子,一水的马头墙,青黑瓦,安安稳稳的。徽派建筑是中国南方古建筑群中最具象征性的一个。中国南方的房子特性是墙面高,窗门多且大,屋顶坡度大。
3、耕地类型——“南水北旱”
在我国是温带季风气候的国家,风靡东南季风。夏季风从深海产生水蒸气,由西南吹向大西北,因而华北地区降雨较少,造成了其耕地类型为旱田,而中国南方降雨较多,为水稻田。
4、道路运输——“南船北马”
古代中国的道路运输方法是中国南方以船主导,北方地区以马主导。其缘故是中国南方气侯潮湿,降雨丰富多彩,土层河网满布,因而为融入“水乡古镇”的船舶运输便应时而生。而北方地区多旱灾、半干旱气候,草地广布,养殖业比较发达,坐骑除开出示乳肉商品外,又以其体力好、速度更快而被北方地区老百姓训化为交通工具,变成北方大地的代步工具。
5、语言层面——“南繁北齐”
在我国语言的自然地理差异主要表现为南繁北齐,即中国南方语言复杂,北方地区语言较为单一。在我国北方地区众多地域都属北方方言区,从哈尔滨到昆明市直线距离3000多千米,二地语言虽然有差别,但语音通话、沟通交流并沒有很大阻碍。而中国南方即便在同一土话区域内,如闽方言区域内,还分福州话、厦门话、莆田话、闽西话等,相互差异巨大,乃至听不进去。这种语言的产生与地形地貌是有一定关联的。一则在我国北方地区多地势平坦的高原地区和平原区,交通出行联络便捷,普通百姓相处、沟通交流的机遇多,相互结合,因此语言差异并不大。二则中国南方多丘陵地形山坡地,地貌艰险,交通出行阻塞,不利大家相处,长此以往,便产生各具地方文化的“方言”。
除此之外,除开之上五个层面差异外,也有例如:
气候灾害:南涝北旱。
工业结构:南轻北重。
饮食搭配口感:南甜北咸。
传统武术方面:南拳北腿。
身高方面:南矮北高。
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