水厂生产自来水的主要过程,可分为取水、加药、混凝、沉淀、过滤、供水等几部分。所以,从水厂送出的自来水是较为干净的。那么,为什么自来水不能直接喝呢?
为了给自来水消毒,水厂往往会在水里加入少量的氯气,氯气溶于水后会生成次氯酸等物质,次氯酸有极强的杀菌、漂白作用。但同时,水中还会产生一些次氯酸盐和有机氯,它们被称为余氯。余氯具有较强的氧化性,如果经常喝含有余氯的自来水,对健康显然是不利的。但是,自来水中的余氯是不稳定的物质,它在光或热的作用下很容易分解和挥发掉。所以,自来水烧开后,其中的余氯就可被去掉了。
此外,水厂输出的自来水要通过很多管道,才能输送到千家万户。这些管道中难免有些不洁物质和致病细菌,自来水很可能在运送过程中形成二次污染。像这种受到二次污染的自来水,如果不彻底地煮沸消毒,就很容易使人感染各种疾病。所以,自来水是不能直接饮用的。
在自来水的管网中,长距离管道运输,管道陈旧生锈,城市高楼水箱和楼群蓄水池不清洁或常年使用不消毒,都可造成二次污染。二次污染使细菌、病毒和藻类繁殖,再加上原有的`氯及氯化物、铁锈、重金属、放射性物质、使水体浑浊、有异味,其害无穷。所以说,自来水并不是标准的饮用水。在各种污染日益加重的环境下,我们喝到身体里的水一定要有严格的标准。
喝纯净水才符合人体的需要,并且喝生水比喝开水更有利于人的健康。因为开水失去氧气太多,喝开水不利于向人体供氧。可能有的朋友要说,我喝了一辈子自来水,身体不照样挺好的吗?其实不然,首先,人体的疾病是个积累和渐进的过程,如果您不饮或少饮不洁的水,身体肯定比现在更健康。
其次,现在的水环境也不能与若干年前相比。以前的水污染主要来源于有机物和自然界的污物,主要污染物质为细菌和病毒,因此,经过煮沸后的自来水基本可以达到消毒的目的。而现代水污染主要是工业废水中的化学污染和重金属,而这些污染物通过把水煮沸的办法是不可能去除掉的。
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