微波炉
微波炉可以说是大大方便了人们的生活，但是值得注意的是，微波炉使用不当极易发生爆炸事故，使用微波炉，有以下几点需要我们注意的。
忌油炸食品：高温油会发生飞溅导致火灾。万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，在微波炉加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。
忌使用封闭容器：加热液体应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。煎煮带壳食物时，要先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
忌将微炉置于卧室：不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。
不能用来加热带壳的鲜蛋和已经煮熟的蛋，有可能发生爆炸。
燃气灶
燃气作为一种易燃易爆气体，更是要小心使用，不过现在的燃气灶产品安全性能已经很好，只是需要消费者们在小细节处多加注意就行。
由于电子打火是压电陶瓷和金属构成回路起点火作用，平时烧的食物不宜滴溢灶上，保持电极清洁。燃烧器堵塞要及时清理。
使用燃气灶具时请打开窗户或打开抽气扇，使空气流通。燃气软管定期检查，每18个月更换一次。
避免食物溢泻，经常清理炉具，以免炉头积聚油污，容易着火。灶具使用期间，不应该使用压缩气体，如杀虫剂等。
炉头应保持清洁，可用小刷子清理炉头。
高压锅
在使用前要检查锅盖的'阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好?
锅内食物不能超过容量的五分之四。加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽排出后再扣上限压阀。
当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。
烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，不可用铁丝、布条等东西堵塞。
厨卫电器安全使用年限，一般是5至8年。也就是说，使用超过这个年限，将有很多的不安全因素存在，需要及早的更换。日常使用中如果电器到使用年限了，该更换的时候就要更换，以防发生意外事故。
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