一、燃烧条件
1、要有可燃物。
凡是能在空气、氧气或其他氧化剂中发生燃烧反应的物质都称为可燃物。如木材、纸张、汽油、酒精、氢气、乙炔、钠、镁等。可燃物从化学组成上分为有机可燃物和无机可燃物；从物质状态上分为气体、液体、固体可燃物。不同可燃物的燃烧难易程度不同，同一可燃物的燃烧难易程度也会因条件改变而改变，甚至在一定条件下为不燃物，而在另一定的条件下成为可燃物。如铁、铝等在空气中是难燃物质，而在纯氧中则能发生剧烈的燃烧。
2、要有助燃物。
凡能帮助和支持可燃物燃烧的物质都叫助燃物。如空气、氧、氯酸钾、过氧化钠、浓硝酸、浓硫酸等。发生火灾时，空气是主要的助燃物。必须指出，有时可燃物和助燃物是合二为一的，这类物质在燃烧过程中发生分解反应。
3、要有着火源。
凡能引起可燃物质燃烧的热能源均称为着火源(也称点火源)。着火源可以是明火，也可以是高温物体，它们可以由热能、化学能、电能、机械能转换而来。电器开关、电器短路、静电等产生的电火花、炉火、烟头、火柴、蜡烛等，是常见的引起火灾的着火源。金属与金属、金属与岩石之间的撞击、摩擦所产生的火星，其温度可达1000℃以上，可引燃可燃气体、可燃液体蒸气以及棉花、干草绒毛等物质。雷电是很强烈的放电现象，其电火花往往是古建筑、森林的着火源。
二、预防火灾的基本措施
1.控制可燃物。
在可能的情况下，用难燃和不燃材料代替易燃材料；对工厂中易产生可燃气体的地方，可采取通风措施加以排除；对生产可燃气体和液体的设备，应尽可能防止可燃物的跑、冒、滴、漏现象发生。
2.隔绝空气。
涉及到易燃易爆物质的生产过程，应在密闭设备中进行；对有异常危险的，要充惰性气体进行保护；对某些特殊物质，应隔绝空气贮存，例如硝存于煤油中，磷存于水中等。3.消除着火源。在易产生可燃性气体的场所，采用防爆电器，同时禁止一切火种。
三、火灾扑救的基本方法
1.隔离法。
将尚未燃烧的物质移走，使其同正在燃烧的可燃物分开，燃烧得不到足够的可燃物，火就会熄灭。如切断可燃气来源、移走剩余的可燃液体等。
2.窒息法。
窒息法就是隔绝空气，使可燃物得不到足够的氧气而停止燃烧。例如用不燃或难燃的物质捂盖燃烧表面，用水蒸气或惰性气体灌注容器设备，封闭起火的建筑和设备的孔洞，用泡沫覆盖燃烧表面等。冷却法。即把燃烧着的物体温度降低，当可燃物的温度低于其燃点时，燃烧便停止。如用水扑灭火灾时，主要是冷却法起作用。抑制法。这种方法的原理是使灭火剂参与到链锁反应中去，使燃烧过程中产生的自由基消失，而形成稳定的分子或低活性的自由基，使链锁反应中止。大家熟悉的1202、1301、1211等均属这类灭火剂。
四、燃烧的分类
由于热源的产生和性质不同，使着火表现出不同的形式，据此将着火分为如下三种：
1.强迫着火，又称点燃或引燃。指可燃物的局部地区受到火花、炽热物体、引燃火源等明火源加热着火、燃烧，然后依靠燃烧波传播到整个可燃物中去。大多数火灾就是通过这种着火方法发生的。
2.受热自燃，又叫热自燃。是没有明火直接作用，而靠外界加热引起燃烧的过程。
3.化学自燃，指在没有外来热源的情况下，由于体系内发生了某种物理化学过程，从而产生热量，使体系温度升高，并发生燃烧的方式。受热自燃和化学自燃统称自燃，两者的不同点在于热的来源不同。从消防安全角度看，化学自燃的特点是具有隐蔽性，着火前一般不易发现。
五、火场中热烟气的一般毒害作用
据统计，火灾中人员死亡的原因，因烟气和毒气直接致死的占40％，加上由于中毒晕倒后被烧死的.，则占一半以上。因此，了解火灾中燃烧产物对人体的毒害作用，从而对保护人民群众生命安全具有重要意义。
1.缺氧。人无时无刻不在进行呼吸，吸进氧气，呼出二氧化碳。正常空气中氧占21％(体积分数)。在火场中，由于可燃物的燃烧使火场中氧的含量减少，特别是密闭环境中，例如冬天紧闭的房间，一旦着火，火场中的氧气会迅速下降。当空气中O2含量低于16％～12％时，人会出现头痛，呼吸急促，脉搏加快；当O2含量低于14％～9％时，人判断能力迟钝，出现酩酊状态，产生紫斑；当O2含量低于10％～6％时，人意识不清，痉挛，致死。
2.高温气体的热损伤。火场中，由于可燃物多，火灾发展迅速，火场气体温度升高很快。根据一般室内火灾升温曲线，着火中心5min后，即可升高到500℃以上。人体呼吸系统中的鼻腔、气管及支气管的内粘膜和肺泡组织很娇嫩的。只要吸入的气体温度超过70℃，就会使气管、支气管内黏膜充血，出血起水泡，组织坏死，并引起肺扩张、肺水肿而死亡。
3.热烟尘的毒害作用。火灾中的热烟尘由燃烧中析出的碳粒子、焦油状液滴，以及房屋倒塌，天花板掉落时扬起的灰尘组成。这些烟尘吸入呼吸系统后，堵塞、刺激内黏膜，其毒害作用随烟尘的温度、直径不同而不同，其中温度高、直径小、化学毒性大的烟尘对呼吸道的损害最严重。烟尘直径在5μm左右，一般只停留在上呼吸道，3μm左右的则进入支气管，1μm的烟尘会进入肺泡。进入呼吸道的烟尘会由气管壁上的纤毛运动被输送到咽头，而咳出或吞入胃内。
六、火灾蔓延
1.火焰在气相物质中的燃烧均产生火焰。某些固体物质，高温中能分解出可燃气体，燃烧时也能产生火焰；另一些固体(如木炭、金属)燃烧时，则仅有发光发热，而不产生火焰。液体可燃物(如酒精)先受热蒸发、固体可燃物(如石蜡)受热熔化再变化为可燃气体，燃烧时也产生火焰。
火焰通常从外到内分为三层：
①外焰：可燃气体与空气接触、混合、充分燃烧，温度最高，但不明亮，呈淡蓝色。
②内焰：可燃气体不完全燃烧，伴有炭粒形成的部分，明亮、橙黄色，温度稍次于外焰。
③焰心：可燃物质受热分解、蒸发、熔融气化而未燃烧的部分，暗区，温度最低。几种可燃物质的火焰温度如下：酒精1700℃，蜡烛1400℃，乙炔和氧气3800℃，一氧化碳和氧2600℃。高温与色相的关系如下：初期的红色为500℃，橙黄色1100℃，白色为1300℃。可燃气体向静止的空气中喷出时，一般形成层流扩散焰，火焰的长度与方向受可燃气体喷射的速度和方向影响，而且气体喷射的速度越高，火焰也越长。当外界空气流动形成风时，火焰的方向随风向改变；当外界空气流速大，形成乱流时，火焰的长度几乎形成定值。
2.火势影响因素建筑物发生火灾时，火焰的温度、长度和方向都是火灾损失、火灾蔓延的重要因素。而实际火灾中火势的大小还与可燃物种类、堆放方式、空气流通情况等有关，许多实际火灾的记录，对人类认识火灾是有益的。如：1985年1月30日昆明橡胶一厂化工原料仓库(橡胶、松香、石蜡、硫黄等)起火，火焰裹着黑色浓烟高达40～50m。1985年5月11日黑龙江德都县龙镇车站储木场原木起火，火焰高达30m以上1986年3月30日大庆林原炼油厂蜡油罐起火，火焰高达10ｍ以上。1986年9月18日上海二轻局大楼高档进口商品陈列室大火，呼呼窜出的火舌长达2ｍ左右。
3.火灾的蔓延火灾的蔓延不单是火焰引起各种可燃物质燃烧的结果。燃烧除必须有可燃物质、氧气外，还必须积蓄一定热量，使可燃物温度达到燃点，燃烧过程才能发生。因而，通过各种热传播途径(热传导、热辐射、热对流等)积蓄热量，或由于风力助威、熔融物滴落、可燃物飞溅或飘落，都可能使火灾迅速蔓延。
①火灾在楼层内的水平蔓延。建筑物内的起火房间，开始时往往只有一处，随后整个楼层起火，究其原因主要是内墙上的门未能把火挡住，使火灾通过门和走廊在楼层内的水平方向进行了蔓延。从内墙上的门喷向走廊的热气流，其动力一是燃烧产生的压力；二是高温烟气自身的浮力。热气流通过内墙门，经过走廊，再经过相邻房间的门进入相邻房间。如果起火房间的门和邻近房间的门都不曾开启，那么对火灾在楼层内的水平蔓延会起到一定的控制作用。如果走廊内有可燃的内装修材料，则热气流会很快将其点燃，助长火灾在楼层内的水平蔓延。如果一个楼层有数个防火分区，则这种水平方向的蔓延一般只在同一个防火分区内进行。
②火灾在建筑物内的垂直蔓延。火灾在建筑物内的垂直蔓延一般有两种渠道，一是通过接板上的孔洞及竖向井道；二是通过外墙窗口。由于上下交通联系及管线垂直穿越等功能的需要，其内有许多竖向的井道及开口位，如楼梯间、电梯井、管道井、电线井、垃圾井等，这些井道和开口部位大都贯穿全楼，犹如一座座烟囱，当发生火灾时，由于竖井的强大抽力作用，会使烟气迅速向上部楼层蔓延。高温烟气在竖向井道中向上蔓延的速度为3～5m/s。起火房间的温度很高时，如果烟气中含有过量未燃烧气体，则高温烟气从外墙窗口排出后而会形成火焰，这将会引起火势向上层蔓延。1985年4月23日湖南辰溪县辰阳镇龙门旅社，金属烟囱管辐射热引燃天花板，烧毁房屋200多幢，损失320万元。1985年5月23日伊春市某居民抽烟引燃木板棚，受6～7级西南风影响，使大火波及七条街，烧毁各类建筑88520m2，直接经济损失2097万元。火场由“豹斑式燃烧”迅速扩展为20万m2，一片火海。1985年6月20日青海冷湖地区2号油井井喷，火焰窜起几十米高，井口附近温度达1800～2100℃，强烈的热辐射使距井口约100m的木板房、茅草等烤着起火。1985年8月19日西安飞机制造业红安公司用氧炔焰气割，火种落入地下仓库，火灾燃烧123h，烘烤与射水使库房下沉30cm，混凝土顶板裂缝45mm，部分钢筋外露，火场能见度仅1～2ｍ。1985年10月28日天津二钢2号炉试氧时，输氧管道发红引起钢铁燃烧，高压纯氧助威，随着发红的输氧管道一声巨响，气流从管道内冲出，6m长的一段钢管倾刻熔化，钢水四处倾泻，又穿透平台上的钢板，架设管道的走廊顿时一片烈焰，总调度、总指挥等9人丧身。1986年7月15日台湾高雄饭店地下室石化产品着火，沿楼梯化纤地毯窜火，高温烟气很快使火灾蔓延到10楼。
七、常用消防设施、设备和器材
1.灭火器
2.火灾自动报警系统
3.自动喷淋系统装置
4.消防栓系统
5.排烟系统
6.加压送风系统
7.安全通道与消防梯
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