一、酿酒工程专业介绍
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升；该专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
二、酿酒工程专业就业前景
我国葡萄种植与葡萄酒酿造产业飞速发展，相关行业人才需求量大。本专业领域基础硬朗，发展潜力大。参与就业的同学也可以胜任政府与本专业相关的各种酒类企业、相关贸易企业和科研院所等的相关工作。就业前景良好。
三、酿酒工程专业就业方向
毕业生可在酿酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。
相关文章
乳品工程专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-02 19:18:30
粮食工程专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-11 10:23:17
食品质量与安全专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-10 19:47:35
食品科学与工程专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-17 21:34:39
生物医学工程专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-19 02:17:12
环境生态工程专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-03 20:28:40
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
漫画专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-09 23:14:36
文物保护与修复专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-19 21:19:09
跨媒体艺术专业就业前景和就业方向怎么样(分析)2023-06-13 14:38:36
