寒衣节传统饮食
1、红豆饭：红豆饭是江苏一带在寒衣节的传统饮食，江苏人吃红豆饭是因为一个传说而纪念一个放牛娃，所以每年的十月一家家户户都会准备红豆饭。
2、糍粑：十月一吃糍粑，是客家人的传统习俗，每到寒衣节家家户户都会用新手的糯米来制作糍粑，具有庆贺丰收的美好寓意。
寒衣节传统习俗
1、烧寒衣：寒衣节的主要传统习俗就是送寒衣了，就是将一些五色纸中夹上棉花，然后一家人就在上坟的时候，将这些夹了棉花的五色纸烧给祖先。
2、送金银包袱：送金银包袱也是寒衣节的传统习俗之一，就是在亲人的坟前画一个圈，然后将一些冥币、金银元宝等烧给亲人。
寒衣节的来历
有关寒衣节的来历，版本有多种，最早的是来源于周朝的腊祭日，这天要进行隆重的祭祀活动，而时间恰好在农历十月一日，而在之后的《诗经》、《唐大诏令集》、宋代的《岁时杂记》、明代的《帝京景物略·春场》中都有记载十月一日祭祀祖先的内容，清朝的《帝京岁时纪胜》有具体提到“寒衣节”时的情形：“十月朔……士民家祭祖扫墓，如中元仪。晚夕缄书冥楮，加以五色彩帛作成冠带衣履，于门外奠而焚之，曰送寒衣。”
孟姜女千里送寒衣
相传，秦时江南松江府孟、姜两家，种葫芦而得女，取名孟姜女，配夫范杞良。后来，杞良被抓去修筑北疆长城，孟姜女千里寻夫送寒衣，寻到长城脚下，不想丈夫已死，被埋筑城墙里。孟姜女悲愤交加，向长城昼夜痛哭，终于感天动地，哭倒长城，露出丈夫尸骨。千百年来，这段忠贞爱情故事广为流传。
孟姜女哭倒长城八百里后，与秦始皇面对面地抗争，为夫报仇、替己出气，最后怀抱丈夫遗骨，纵身跳海殉夫。就在跳海的刹那，海上波涛澎湃，缓缓拱起两方礁石。据说海上姜女坟，海潮再大也不曾没顶。
由于孟姜女千里寻夫送寒衣的故事，长城内外便将农历十月初一这天，称作“寒衣节”。“十月初一烧寒衣”，早已成为北方凭吊已故亲人的风俗。
寒衣节的禁忌
一：身体欠佳的人不要去坟地;老人孩子不要去坟地;路上遇到不顺的事不要去坟地;天黑以后不要去坟地;不要在坟地嬉笑游戏;不要在坟地有不敬的言语;不要在坟地方便解手;离开时不要回头。
二：凡送给逝者的衣物，冥钞诸物，都必须烧焚，并烧尽，只有这样，这些阳间的纸张才能转为阴间的绸缎布匹，钱财房舍等。只要有一点未尽，就前功尽弃，去者不能使用。
三：寒衣节这一天，妇女忌外出，妇女体质偏寒，需要特别的注意。
四：不要在床头挂风铃，即便是从前就挂着的也要在寒衣节这一天摘下来。因为风铃是容易招来鬼怪的器物，人们在睡觉的时候又往往是最容易招来鬼怪入侵的时刻。
五：不要在非特定场合烧冥纸，冥纸自古以来就是烧给好兄弟的，在非特定场合烧冥纸，容易招来更多的好兄弟。(这里的好兄弟指的是鬼怪)
六：不要在晚上将衣服晒在外面，因为如果晚上你将衣服晒出去，鬼怪觉得你的衣服好看，就会借去穿，这样子衣服上就会留下他的味道，导致你的流年不利。
七：不要在夜晚轻易的回头，因为当你走在路上的时候，尤其是荒郊野外，很容易就招引来鬼魂，而这时候四下就你一个人，如果出现有人叫你而你又毫无戒备的回头了，那么叫唤你的人毫无疑问就是鬼魂。毕竟，寒衣节是鬼节之一，是鬼魂在人间活动最为频繁的日子。
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