24节气大暑应该吃什么
西瓜
西瓜堪称“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。其味甘甜、性寒,是瓜类中消暑解渴的首选。大暑时节,出现中暑、发热、心烦、口渴或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。洪忠宣《松漠纪闻》载:有人患眼疾,以西瓜切片晒干,日日服食,即愈。这是因为西瓜性冷降火的缘故。
但中医也指出,西瓜营养丰富却也不能大量或长期吃,因其副作用不可轻忽。明代汪颖《食物本草》云:“西瓜,性寒解热,有天生百虎汤之号,然亦不宜多食。”在李时珍的《本草纲目》中也说:“西瓜、甜瓜,皆属生冷,世俗以为醍醐灌顶,甘露洒心,取其一时之快,不知其伤脾助湿之害也。”
据《延寿书》载:有一防州太守陈逢原,为避暑食瓜过多,至秋后忽觉腰腿痛,活动受限,这就是食用西瓜过多之害处。
苦瓜
苦瓜又名“凉瓜”,性寒,苦,无毒,入心、肝、脾、肺经。是大暑时节消暑的最好蔬菜,营养非常丰富,有清热解暑、健脾开胃、降血糖、美容、防癌等功效。此外还能快速排除毒素,避免体内毒性的堆积。大暑天热,吃苦瓜最好。
据本草纲目中记载:苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。苦瓜虽好,但其性寒,脾胃虚寒者不宜食用,孕妇也不宜吃苦瓜。此外,夏季不要只是为了图清热解暑而一次大量的食用苦瓜,以免因过量易引起恶心、呕吐等不适症状。
绿豆芽
绿豆是夏季饮食中的上品,营养丰富,有清热消暑、美容养颜、止渴利尿等功效,有“济世之食谷”之美誉。在大暑期间,可煮绿豆汤或绿豆粥喝。而绿豆芽则有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。
大暑时节食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
中医认为:绿豆可消肿通气,清热解毒,经常吃可补益元气,和调五脏,安神,通行十二经脉,除去皮屑,滋润皮肤,煮汁汤可解渴,解一切药草、牛马、金石之毒。但不可与鲤鱼同吃,否则使人肝黄形成渴病。
西红柿
西红柿是大家最为熟悉的果蔬之一,味酸;甘;性微寒。营养丰富、酸甜爽口,有清热止渴,养阴凉血、生津止渴、美容、防辐射、减肥等功效。大暑时节,将1—2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。
西红柿适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
大暑养生攻略
“因时养生”是中医养生的重要原则,故有“春夏养阳,秋冬养阴”之说。《黄帝内经》中也提到:“故智者之生也,必须顺四时而避寒暑。”这些都说明人体必须顺应四时自然变化养生,从而加强人体适应季节与气候变化的能力,以保证身体健康,减少疾病的发生。
而大暑前后是一年中天气最热的时候,所以会特别感到气候炙热难耐。此时若要排毒,可采用拍腹和揉腹两种方法。拍腹法建议每周一次,在肚脐两边脂肪最丰厚的地方,或者按下去有脂肪结块的地方,用双手拍打10分钟。拍打过后,有的人会出现红、紫、青、黑等不同颜色的痧斑、痧点,据说这就是体内淤滞的寒湿、火毒被拍出来的表现,如果拍完后马上喝一杯温水,还能加速排毒。
此外,揉腹也可以有效驱寒暖腹,民间有句话:“揉腹治百病”,小腹是阴中之阴,是寒气最爱聚集的地方,所以揉腹很关键,而手心的劳宫穴是火穴,有温养的效果。经常以手心按摩小腹至发热,不但可以有效驱寒暖腹,还能养元补气、滋阴培阳。每天早、中、晚各揉一次小腹,先以逆时针方向揉,后以顺时针方向揉,力度要适中,如果能带动腹部的软组织更好。小腹常温,元气充实
大暑的由来
大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是干支历未月的下半月;到达时间在公历每年的7月22日至24日之间,太阳到达黄经120°时。但在农历上的具体日期每年并不固定,此因农历是阴阳历。
《月令七十二候集解》:“六月中,解见小暑”。《通纬·孝经援神契》:“小暑后十五日斗指未为大暑,六月中。小大者,就极热之中,分为大小,初后为小,望后为大也。”
这时正值中伏前后,中国大部分地区为一年最热时期,也是喜热作物生长速度最快的时期。
我国古代将大暑分为三候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。
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