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黄油烙饼阅读答案2篇

时间:2023-06-12 09:24:39 文/莉落 阅读答案北考网www.beiweimall.com

黄油烙饼阅读答案1

  黄 油烙饼 汪曾祺

  萧胜满七岁,进八岁了。他爸爸一会儿修水库啦,一会儿大炼钢铁啦。他妈也是调来调去。奶奶一个人在家乡,说是冷清得很。他三岁那年,就被送回老家来了。他在家乡吃了好些萝卜白菜,小米面饼子,玉米面饼子,长高了。

  奶奶不怎么管他。奶奶有事。她老是找出一些零碎料子给他接衣裳,接裤子。他的衣服都是接成一道一道的,一道青,一道蓝。倒是挺干净的。奶奶还给他做鞋。再就是给他做吃的。玉米面饼子,小米面饼子,萝卜白菜,炒鸡蛋,熬小鱼。奶奶把饭做得了,就在门口嚷:胜儿!回来吃饭咧!

  后来办了公社食堂。真不赖!白面馒头,大烙饼,焖茄子,猪头肉!后来就不行了。还是小米面饼子,玉米面饼子。后来小米面饼子里有糠,玉米面饼子里有玉米核磨出的碴子,拉嗓子。掺假的饼子不好吃,可是萧胜还是吃得挺香。他饿。

  奶奶吃得不香。她从食堂打回饭来,掰半块饼子,嚼半天。其余的,都归了萧胜。

  奶奶的身体原来就不好。她有个气喘的病。每年冬天都犯,萧胜躺在炕上,听奶奶喝喽喝喽地喘。睡醒了,还听她喝喽喝喽。他想,奶奶喝喽了一夜。可是奶奶还是喝喽着起来了,喝喽着给他到食堂去打早饭。

  爸爸去年冬天回来看过奶奶。爸爸带回来半麻袋土豆,一串口蘑,还有两瓶黄油。爸爸说,黄油是牛奶炼的,很营养,叫奶奶抹饼子吃。奶奶叫爸爸拿回去:你们吃吧。这么贵重的东西!爸爸一定要给奶奶留下。奶奶把两瓶黄油放在躺柜上,时不时地拿抹布擦擦。

  奶奶的身体越来越不好。她从前从食堂打回饼子,能一气走到家。现在不行了,走到歪脖柳树那儿就得歇一会儿。第二年春天,奶奶不行了,她浑身都肿。爸爸赶回来,奶奶已经咽了气。爸爸求木业社把奶奶屋里的躺柜改成一口棺材,把奶奶埋了。晚上,坐在奶奶的炕上流了一夜眼泪。萧胜第一次经历什么是死。他知道死就是没有了。他没有奶奶了。他躺在枕头上,枕头上还有奶奶的头发的气味。他哭了,眼泪淌湿了枕头。

  爸爸把奶奶给萧胜做的两双鞋装在网篮里,把两瓶动都没有动过的黄油也装在网篮里。锁了门,就带着萧胜上路了。

  萧胜跟爸爸不熟。他想家,想奶奶,想那棵歪脖柳树汽车到了一个叫沽源的县城,一辆牛车来接他们。他仰面躺在牛车上,上面是一个很大的蓝天。牛车真慢,他有时下来掐两朵野花,走一截,又爬上车。

  牛车走着走着。爸爸说:到了!他坐起来一看,一大片马铃薯,都开着花,粉的、浅紫蓝的、白的,一眼望不到边,像是下了一场大雪。花雪随风摇摆着。不远有一排房子,土墙、玻璃窗。这就是爸爸工作的马铃薯研究站。

  萧胜就要住在这里了,跟他的爸爸、妈妈住在一起了。奶奶要是一起来,多好。

  爸爸每天戴个草帽下地跟工人一起去干活,锄山药。有时查资料,看书。妈一早起来到地里掐一大把山药花,一大把叶子,回来插在瓶子里,聚精会神地对着它看,一笔一笔地画。奶奶做的两双新鞋还没有上脚,妈把鞋和两瓶黄油都锁在柜子里。

  白天没有事,他就到处去玩,去瞎跑。他到草地里去看牛、看马、看羊。他采了很多蘑菇。他一边用线穿蘑菇,一边流出了眼泪。他想起奶奶,他要给奶奶送两串蘑菇去。

  食堂的红高粱饼子越来越不好吃,因为掺了糠。甜菜叶子汤也越来越不好喝,因为一点油也不放了。他恨这种掺糠的红高粱饼子,恨这种不放油的甜菜叶子汤!

  大队食堂外面忽然热闹起来。这是要干啥呢?爸爸说,要开三级干部会。

  三级干部会开了三天,吃了三天饭。萧胜每天去打饭,闻到南食堂飘出的各种香味。羊肉、米饭,他倒不稀罕:他见过,也吃过。黄油烙饼他连闻都没闻过。

  回家,吃着红高粱饼子,他问爸爸:他们为什么吃黄油烙饼?他们开会。开会干吗吃黄油烙饼?哎呀!你问得太多了!吃你的红高粱饼子吧!

  正在咽着红饼子的萧胜的妈忽然站起来,把缸里的一点白面倒出来,从柜子里取出一瓶黄油,启开瓶盖,挖了一大块,抓了一把白糖,擀了两张黄油发面饼。抓了一把莜麦秸塞进灶火,烙熟了。黄油烙饼发出香味,和南食堂里的一样。妈把黄油烙饼放在萧胜面前,说:吃吧,儿子,别问了。

  萧胜吃了两口,真好吃。他忽然咧开嘴痛哭起来,高叫了一声:奶奶!

  萧胜一边流着一串一串的眼泪,一边吃黄油烙饼。他的眼泪流进了嘴里。黄油烙饼是甜的,眼泪是咸的。

  (1)下列对这篇小说有关内容的分析和概括,最恰当的两项是 ( )( )(5分)

  A.小说描写了萧胜与奶奶相依为命的生活,着力表现了他们生活的艰辛,一道一道接成的衣服,玉米面饼子,小米面饼子,都表现了这一点。

  B.小说善于运用生动形象的细节表现人物的情感,奶奶对萧胜的疼爱,就是通过病重时仍然喘着气起床、喘着气去食堂打饭等细节表现出来的。

  C.作者之所以两次写到歪脖柳树,是因为小说的故事情节都是围绕着歪脖柳树展开的,歪脖柳树是小说情节发展的关键。

  D.小说运用了对比的手法塑造人物性格,萧胜离开奶奶前后的生活环境、爸爸妈妈与奶奶对萧胜的态度都构成了鲜明的对比。

  E.小说以散文笔法叙事,表现了在那个困难的年代里人们的生活与情感,情节简单而贴近生活,语言平实,具有独特的艺术风格。

  (2)请简要分析小说中画线部分景物描写的作用。(6分)

  (3)小说中三次写到萧胜流泪,三次流泪的原因分别是什么?请简要分析。(6分)

  (4)这篇小说以黄油烙饼为题,有主题思想、人物塑造、情节结构等多方面的考虑。请结合全文,任选两个角度谈谈你的看法。(8分)

  参考答案:

  11题(1)答E给3分,答B给2分,答A给1分;答C、D不给分。

  (2)①人物角度:所写景物景象开阔,色彩缤纷,表现了萧胜经过长途跋涉到达目的地时的愉快心情。②情节角度:呼应上文爸爸给奶奶半麻袋土豆的细节,为下文写萧胜自由玩耍的生活做铺垫。③环境角度:交代爸爸妈妈工作生活的环境,昭示萧胜生活世界的变化。(共6分,每点给2分)

  (3)第一次流泪:奶奶去世时。原因:为失去奶奶而悲伤,对奶奶的怀念。

  第二次流泪:穿蘑菇时。原因:想念奶奶,为想报答奶奶却不能做到而悲伤。

  第三次流泪:吃黄油烙饼时。原因:想念奶奶,感激奶奶,理解了奶奶的良苦用心。为奶奶不能与自己共享黄油烙饼而悲伤。(共6分,每点2分,言之成理即可)

  (4)从主题思想的角度看:小说表现了在艰苦的环境中奶奶对孙子的'疼爱以及萧胜对奶奶不竭的思念之情。从而表达作者对苦难中至真亲情的讴歌。以串起奶奶与孙子之间紧密关系的黄油烙饼为题,使主题更集中也更含蓄。

  从人物塑造的角度看:黄油是爸爸送给奶奶而奶奶舍不得吃攒下来的,以黄油烙饼为题更充分地表现了奶奶节俭、疼爱孙子的特点。

  从情节结构的角度看:爸爸带回黄油,奶奶留下但一直没有吃,锁在柜子里。爸爸办完奶奶的丧事带萧胜离开时将黄油装进网篮,妈妈用黄油做成黄油烙饼,故事情节的发展中始终有黄油的身影。(共8分,能从两个角度分析即可,每个角度给4分)

黄油烙饼阅读答案2

  白天没有事,他就到处去玩,去瞎跑。这地方大得很,没遮没挡,路多远,一回头还能看到研究站的那排房子,迷不了路。他到草地里去看牛、看马、看羊。

  他有时也去莳弄他家的南瓜、山药地。锄一锄,从机井里打半桶水浇浇。这不是为了玩,萧胜是等着要吃它们。他们家不起火,在大队食堂打饭,食堂里的饭越来越不好。草籽粥没有了,玉米面饼子也没有了。现在吃红高粱饼子,喝甜菜叶子做的汤。再下去大概还要坏。萧胜有点饿怕了。

  他学会了采蘑菇。起先是妈妈带着他采了两回,后来,他自己也会了。下了雨,太阳一晒,空气潮乎乎的,闷闷的,蘑菇就出来了???蘑菇这玩意很怪,都长在“蘑菇圈”里。你低下头,侧着眼睛一看,草地上远远的有一圈草,颜色特别深,黑绿黑绿的,隐隐约约看到几个白点,那就是蘑菇圈。的溜圆。蘑菇就长在这一圈深颜色的草里。圈里面没有,圈外面也没有。蘑菇圈是固定的。今年长,明年还长。哪里有蘑菇圈,老乡们都知道。

  有一个蘑菇圈发了疯。它不停地长蘑菇,呼呼地长,三天三夜一个劲地长,好像是有鬼,看着都怕人。附近七八家都来采,用线穿起来,挂在房檐底下。家家都挂了三四串,挺老长的三四串。老乡们说,这个圈明年就不会再长蘑菇了,它死了。萧胜也采了好些。他兴奋极了,心里直跳,“好家伙!好家伙!这么多!这么多!”他发了财了。

  他为什么这样兴奋?蘑菇是可以吃的呀!

  他一边用线穿蘑菇,一边流出了眼泪。他想起奶奶,他要给奶奶送两串蘑茹去。他现在知道,奶奶是饿死的。人不是一下饿死的,是慢慢地饿死的。

  食堂的红高粱饼子越来越不好吃,因为掺了糠。甜菜叶子汤也越来越不好喝,因为一点油也不放了。他恨这种掺糠的高粱饼子,恨这种不放油的甜菜叶子汤!

  他还是到处去玩,去瞎跑。

  1.概括选段的内容。

  2.揣摩下列句子,体会其中的含义和表达效果。

  A.萧胜也采了好些。他兴奋极了,心里直跳。“好家伙!好家伙!这么多!这么多!”他发了财了。

  B.他还是到处去玩,去瞎跑。

  3.联系自己的生活状况,谈谈读过本文后的感受。

  4.这篇小说与我们以往所学的小说在写法上有什么不同之处?

  5.从选文中找出一处场面描写和细节描写,并说说你认为这样写的好处是什么?

  答案:

  1.本文描写了萧胜饥饿中采蘑菇的兴奋心情,以及“大锅饭”的境况日下。

  2. A.写出了萧胜在饥饿状态下采到这么多可以充饥的蘑菇时的兴奋、愉悦的心情,从侧面反映了当时人们粮食紧缺生活贫困的状况。

  B.饥饿并不能抹杀小孩子爱玩好动的本性。体现出孩童天真、无忧无虑的性情。

  3.此题言之有理即可。

  4.本文运用了散文化的笔法,描写了许多场面和细节。

  5.此题言之成理即可

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