《筷子小传》阅读答案1
阅读下面的说明文，完成14-17题。（12分，每小题3分）
《筷子小传》施芳
①公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。
②先秦时代，筷子被称为“梜”（jiā），战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代得名“筷”。
③“纣为象箸”的典故说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。河南安阳殷墟1005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
④到了明清时期，箸的称呼被“筷子”取代。明陆容在《菽园杂记》中写道：“如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。”意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。此名迅速传开，寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。因筷子多用竹木制成。久而久之，后人就给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。
⑤古时筷子的使用很有讲究。宋代朱熹的《童蒙须知》中有言：“凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。食已，则置匙箸于案。”⑥筷子也是中华文化的重要载体。它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。
⑦作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
⑧走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。就造型而言，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。
⑨为适应人们对健康生活的需求，一次性筷子应运而生，不同颜色的筷子则适合家族成员间区分使用。一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。为推广分餐制，写有“公筷”的筷子正被越来越多的餐馆所接受。
⑩小小筷子关联着社会的文明健康。多一双公筷，多一分安心。
（选自20xx年5月9日《人民日报》，有删改）
（14）请结合文章内容，概括筷子的主要特点。
（15）第⑧段主要采用了什么说明方法？有什么作用？
（16）第⑥段和第⑦段不能颠倒顺序，请你说明理由。
（17）请从说明文语言特点的角度，分析标题“筷子小传”的好处。
【分析】本文介绍了筷子悠久的历史，得名的由来，使用很有讲究，是中华文化的载体，常成为文创产品的灵感来源，花样繁多等内容。最后强调筷子关联着文明健康，提倡使用公筷。
【解答】
（1）本题考查对信息的筛选和概括能力。由“筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年”可概括为：中国独创，历史悠久。由“此名迅速传开，寄托了人们对‘行船畅快无阻’的美好愿望”可概括为：寄托美好愿望。由“古时筷子的使用很有讲究”可概括为：使用有讲究。由“筷子也是中华文化的重要载体”“作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源”可概括为：是中华文化的重要载体，具有丰富文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源。由“走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多”可概括为：花样繁多。由“小小筷子关联着社会的文明健康”可概括为：关联着社会的文明健康。
（2）本题考查说明方法及其作用。由“除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。就造型而言，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子”可见，第⑧段使用了分类别的说明方法。分类别，可以条理清楚地说明事物，是将复杂的事物说清楚的重要方法。结合文章内容可知，这一段运用分类别的说明方法，条理清晰、具体地介绍了筷子有哪些类别，说明了筷子花样繁多的特点。
（3）本题考查段落间逻辑关系。此题要从两段间逻辑关系的角度进行分析。第⑥段写的是“筷子也是中华文化的重要载体”，第⑦段写筷子因具有丰富的文化意蕴，因而常成为文创产品的灵感来源。两段间是递进的关系，因此不能调换顺序。
（4）本题考查对标题的赏析。此题要求从语言特点的角度着手。说明文的语言特点有准确平实和生动活泼两类。为筷子作传，是将筷子拟人化了，有生动、幽默的表达效果，指出了文章的说明对象，能吸引读者的阅读兴趣。
答案：
（1）①中国独创，历史悠久；②寄托美好愿望；③使用有讲究；④是中华文化的重要载体，具有丰富文化意蕴，常成为文创产品的灵感来源；⑤花样繁多；⑥关联着社会的文明健康。
（2）分类别。条理清晰、具体地介绍了筷子有哪些类别，说明了筷子花样繁多的特点。
（3）不能颠倒顺序。因为两段间是递进关系，第⑥段写筷子是中华文化的'重要载体，第⑦段在此基础上写筷子常成为文创产品灵感来源。
（4）标题将筷子拟人化，生动、幽默地指出文章的说明对象，吸引读者的阅读兴趣。
【点评】说明方法有举例子、分类别、列数据、作比较、下定义、打比方、画图表、作诠释、摹状貌、引用说明、假设等。
《筷子小传》阅读答案2
①筷子是中国独创的餐具，迄今至少使用了3000多年。商王纣用筷子的故事被人熟知。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸而箕子怖。”就是说商王纣挥霍无度，大臣箕子为之恐惧。“纣为象箸”便典出于此。这说明，在商王纣时，已经有筷子的存在。河南安阳殷墟1005号墓中曾出土6支青铜箸头，可以接柄使用。
②先秦时代，筷子被称为“梜”，战国晚期至汉代开始称为“箸”，到了明代得名“筷”。明陆容在《菽园杂记》中写道：“如舟行讳‘住’、讳‘翻’，以‘箸’为‘快儿’。”意思是说，船家期盼快而安全地到达目的地，因而忌讳说“住（停止）”“翻”等字，故将“箸”称为“快儿”。此名迅速传开，寄托了人们对“行船畅快无阻”的美好愿望。因筷子多用竹木制成，久而久之，后人就给“快”加了个竹字头，称作“筷子”了。
③作为传统餐具，筷子具有丰富的文化意蕴，成为中华文化的重要载体。它一头圆、一头方，圆象征天，方象征地，这是中国人对自然最朴素的理解。在许多地方，筷子可作为新婚礼物，寓意成双成对。筷子常成为文创产品的灵感来源。国潮筷子、古风筷子、卡通筷子，配以富有设计感的包装盒，筷子成了一份实用性与美感兼备的礼物。
④古时筷子的使用很有讲究。朱熹的《童蒙须知》中有言，“凡饮食，举匙必置箸，举箸必置匙。食已，则置匙、箸于案。”在现代，人们也都遵循着筷子使用过程中的礼仪禁忌：颠倒乾坤——筷子颠倒使用；仙人指路——筷子指向人；焚香礼拜——筷子竖插在碗中；翻江倒海——筷子（ ）。
⑤走过漫长的岁月，如今我们使用的筷子花样繁多。就材质而言，除常见的竹筷子，还有木筷子、银筷子、瓷筷子、不锈钢筷子、塑料筷子。就造型而富，有素雅的原木筷，还有彩漆、雕花筷子以及多种材质镶拼而成的筷子。为适应人们对健康生活的需求，一次性筷予应运而生，不同颜色的筷子则适合家庭成员间区分使用。一种配有筷子及勺子的便携餐盒既环保又卫生，深受年轻人喜爱。为推广分餐制，写有“公筷”的筷子正被越来越多的餐馆所接受。
⑥小小筷子关联着社会的文明健康。多一双公筷，多一份安心。
7、本文主要介绍了筷子的历史、 ①、 ②、 ③、种类。（3分）
__________________________________
8、选出下列对本文内容的理解和分析有误的一项（ ）（3分）
A、筷子为中国独创的餐具。它的使用历史悠久，直到明代才称之为“筷”。
B、朱熹的话，说明古人讲究筷子和勺子同时举起来使用，进食极为方便。
C、筷子是中华文化的重要载体。既有人们对白然最朴素的理解，也有对美好生活的祝愿。
D、一次性筷子的使用、便携餐具的出现、公筷的推广，都顺应人们对健康生活的需求。
9、请将第④段括号里的内容补充完整。（1分）
答案：
7、（3分）①得名由来（名字演变）②文化意蕴 ③使用礼仪（讲究）（每空1分）
8、（3分）B（“举匙必置答，举客必置匙”意思是拿起勺必放下筷，拿起筷必放下勺。）
9、（1分）随意上下翻拣
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