一种快要断绝的传统阅读答案
【原文】
一种快要断绝的传统
黄波
①我对当代作家作品寓目者极少，而汪曾祺是这极少数中我最喜欢的一个。可是说到喜欢的理由，一时又无从置答。这回重读汪曾祺的《文与画》和《五味》，居然对上面这个连自己也茫然的问题若有所悟。
②汪曾祺谈吃，一点儿也不气派。拌菠菜、干丝、豆汁儿、芸豆、火腿……都是家常物什。不喜“大菜”，只好“小菜”，这本系文人故习。汪曾祺嗜好从选料、收拾到调配、下厨，都不假手外人，而在这个过程中，他享受到的不仅是食之味，更是食之趣。所以，简直没有资格上餐桌的抖萝卜丝，在他手里和眼里竟是这般精致，“小红水萝卜，南方叫‘杨花萝卜’，因为是杨花飘时上市的。洗净，去根须，不可去皮。斜切成薄片，再切为细丝，愈细愈好。加少糖，略腌，即可装盘，轻红嫩白，颜色可爱。”黄瓜皮在他那里也是下酒的佳品，“黄瓜切成寸断，用水果刀从外至内旋成薄条，如带，成卷。……扦瓜皮极脆，嚼之有声，诸味均透，仍有瓜香。”“嚼之有声”四字真是妙极！世间老饕甚多，不知道有多少还会于大快朵颐中细品那一记脆声？
③汪曾祺作画，他自己说“无师法”，只是“瞎抹”，也许近于事实。汪氏之画是真正的“写意”，略有一点构思，便信手挥洒，不过事经营，不刻意求工，逸笔草草，以抒其意。这也不算稀奇，大体还是传统文人画的路子。值得注意的，是其入画的对象，大蒜，红萝卜，扁豆花，盘中的一尾鱼，完全的生活化平民化。齐白石的画，间有乡野小品，但像汪曾祺这样主要地、大规模地以日常物事入画，似不多见。
④汪曾祺让我想起两个古代文人，就是陶渊明和苏东坡。他们身上的一个共同点，即“士大夫的`趣味，平民的情怀”。陶、苏的风雅自不消说得，而同时他们与世俗的亲近也是真诚的，邻居杀只鸡邀陶渊明同享，他会乐不可支地写一首诚挚的好诗，坡翁街头听人谈鬼，说咱们姑妄谈之姑妄听之。这样的文人，既耿介清高，又让我辈平民可亲可感。汪曾祺继承的，正是陶渊明和苏东坡的余韵。我们看他的小说和散文，抒情节制，也不刻画大奸大恶，更不以污秽的东西入文，其矜持颇近于传统美学所谓“乐而不淫哀而不伤”，是典型的士大夫的审美趣味，而现在我们通过《文与画》和《五味》所看到的，则是一个世俗化、平民化的汪曾祺。“士大夫的趣味，平民的情怀”，这应该说是中国文人一种不坏的传统，可惜到了汪曾祺这里，看样子要成绝响了。
【问题】
18.通读全文，说说文题中所说的“快要断绝的传统”是什么？。（2分）
19.汪曾祺谈吃一点儿也不追求“气派”，那么他追求的是什么呢？细读第②段，结合原文中的相关语句作答。（2分）
20.请你用一个恰当的成语替换第②段中加点的成语“大快朵颐”。（2分）
21.汪曾祺作画，与“传统文人画的路子”有什么不同？（2分）
22.积累链接：请根据提示，默写《五柳先生传》中的相关语句。（2分）
好读书，【 】，【 】，【 】。
【参考答案】
18.（2分）中国文人的“士大夫的趣味，平民的情怀”。
19.（2分）他追求的“不仅是食之味，更是食之趣”。
20.（2分）满口生津
津津有味等
21.（2分）汪曾祺作画，主要地、大规模地以日常物事入画。（或汪曾祺作画，入画的对象完全地生活化、平民化。）
22.（2分）不求甚解，每有会意，便欣然忘食。（说明：错一字扣1分）
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