未来在摩天大楼里种粮食阅读答案
到2050年，地球人口将达到95亿。我们的耕地将不得不再增加850万平方千米，如此巨大的新增耕地是不存在的。正如美国伟大的幽默作家马克吐温所说：“想买土地？他们已经不生产土地了！ ”农业灌溉消耗了世界上可利用淡水资源的70%，由肥料、杀虫剂、除草剂及淤泥导致的污染使这些水无法饮用。如果这种趋势继续下去的话，某些人口密集的地区将不可能再提供足够多的安全饮用水。农业生产还消耗大量化石燃料，由此产生的温室气体排放当然令人担忧，但更令人忧心的是，食品价格因此与燃料价格挂钩，导致许多地方的食品价格在2005到 2008年间几乎翻了一番。
一些农学家认为，解决这些问题的方法在于采用更为集约化的工业化农作方式，通过转基因和使用更高效的农药来提高作物产量，并减少高度机械化的农作方式。即使这种方法得以实施，充其量也 只能是一个短期补救方法，因为气候条件的快速变化改变了农业景观，甚至阻碍了最有效对策的应用。如果我们继续通过大量毁林来开垦新的农田，全球气候变暖将以灾难性的速度加快。而且更多的农业径流将造成大量水文“盲区”，足以使大部分河口，甚至部分海洋变成不毛之地。
上述的一切让人忧虑，但更可怕的是食源性疾病将导致世界范围的大量死亡——沙门氏菌、霍乱、大肠杆菌及志贺氏菌只是其中一部分。美国每年因食源性疾病导致约4__800万人患病，12.8万人住院，3__000人死亡。如果说食源性疾病是小妖，那么寄生虫传染病就是魔王，它张开血盆大口吞噬了大量的生命，如疟疾和血吸虫病。据统计，仅2009年全球便有80万人死于疟疾。此外，东南亚大部分地区、非洲大部分地区及中南美洲地区大都用人类粪便作为肥料，结果促进了寄生虫疾病的传播，受此折磨的人口多达25亿。
显然，我们需要一种根本的解决方法。一个有效应对几乎所有上述问题的战略性改变就是：在严格的控制条件下，在室内的垂直农场中种植农作物。在大都市许多空置的高楼或多层楼房天台上的温室里种植农作物，可以全年进行食品生产，减少数量可观的淡水使用和垃圾产生，作物感染疾病的风险也更小，而且不需要化石燃料驱动的机械把农产品从遥远的农场运送过来。垂直农场可以说是我们自己养活自己、养活将不断增加的人口的一场革命。另外，食物的口味也更好，“当地生产”将成为一种规范。
在室内种植作物已经司空见惯了。三种主要技术——滴灌、气培和水培，已经在世界范围内得到了成功应用。不过这些项目大部分都在半农业区实施，那里可以找到价格合理的土地。长距离的食物运输会增加成本，消耗化石燃料，排放二氧化碳，对环境造成很大损害。将温室栽培引入到城市的高层建筑中，便可以解决这些问题。我设想可以建一系列覆盖整个城市的三十层大楼，这样就可以用垂直农场实现真正的城市可持续生活：城市废水可以作为灌溉用水重新回收利用，残存的固体废弃物以及不可食用的植物体都可以通过焚烧来制造驱动涡轮的蒸汽，为农场供电。利用现有的.技术，就可以在室内种植大量的可食用植物，邻近的水产中心还可以饲养鱼、虾和一些软体动物。
启动拨款和政府资助的研究中心，将是开启垂直农场的一个途径。任意一种方法都能利用许多农学、工程学和建筑学高校所拥有的潜力巨大的人才库，建成五层楼高、四千平方米的小型样板农场。这些建筑应该成为“操练场”，让研究生、科学家和工程师进行必要的反复试验，然后再建造功能完备的农场。众多公寓、医院和学校的天台也可作为试验基地，这是更稳妥的做法。许多学校都已经有了研究设备， 美国亚利桑那大学的可控环境农业中心就是最著名的一个实例。
将食物生产和城市生活有机整合到一起，是走向城市生活可持续性的一个重大进步，大自然则会从我们以前的破坏中得以修复。
4．下列对文本有关的内容的分析和概括，最恰当的两项是( )
A．在摩天大楼里种粮食是将食物生产和城市生活进行有机整合，城市就可以养活自己，人类也就不需要继续破坏大自然了。
B．在摩天大楼里种粮食不仅是一次技术革命，更是一次思想革命，它将改变人们的只有土地才能生产粮食的传统观念。
C．文中多次提出“垂直农场”，从全文来看，“垂直农场”就是“在摩天大楼里种粮食”，两者概念相同。
D．文中引用马克吐温的话是为了表明土地的不可生产，不可新增，强调土地资源的有限和宝贵。
E．全文围绕在摩天大楼里种粮食的必要性和可行性进行阐述，照此发展，农村的土地将无关紧要了。
BD [A.在摩天大楼里种粮食应该是对传统农业的补充，能否养活自己还是未知数。“不需要继续破坏大自然了”于文无据。C.从第4、5段可以看出，“垂直农场”不仅仅是能种粮食，还是一个有序的农业系统，所以“垂直农场”概念的外延应该大于“在 摩天大楼里种粮食”。E.前半句正确，后半句夸大了它的作用，无论未来垂直农场如何发展，世界粮食生产还是少不了农村的土地生产。]
5．本文画线的第3段运用了哪些说明方法？请简要回答。
解析 本题考查分析文本的文体基本特征和主要表现手法的能力，能力层级为C级。答题前需要对常见的说明方法了然于胸，然后对照文本分析即可。例如，抓住“如果说食源性疾病是小妖，那么寄生虫传染病就是魔王”这一句便会发现这里既有作比较，又有打比方的说明方法；而本段中有大量数据，列数据的方法也是很明显的。答出举例子也可给分。辨别出说明方法后，还要结合文本简述其作用。
答案 ①作比较。拿食源性疾病和寄生虫传染病作比较，突出后者巨大的危害。②打比方。作者把食源性疾病比作小妖，把寄生虫传染病比作魔王，形象地写出了两种疾病的危害。③列数据。作者列举了美国食源性疾病导致住院人数和死亡人数的确切数据，准确有力地表明了其破坏性。
6．现在，在摩天大楼里种粮食有哪些可行性条件？请简要说明。
解析 本题考查筛选并整合文中的信息的能力，能力层级为C级。解答此题，首先要找准答题区间，文章在第4、5、6段提出了在摩天大楼里种粮食的可行性。但各点比较分散，需要认真细致地阅读，这里有可利用的自然条件，也有技术条件、人才条件和设备条件等。
答案 ①大都市有许多空置的高楼和天台。②室内种植司空见惯，滴灌、气培和水培技术得到了成功应用。③可以启动拨款和政府资助的研究中心。④众多高校拥有潜力巨大的人才库。⑤许多高校都已经有了研究设备。
7．在摩天大楼里种粮食对我们以后的工农业生产有哪些启示？请结合全文，谈谈你的理解。
解析 本题考查探究文本中的某些问题，提出自己的见解的能力，能力层级为F级。本文阐述的在摩天大楼里种粮食的问题是未来粮食 生产的趋势，也必然给以后的工农业生产带来很多 启示，未来的工农业发展中，保护环境是发展目标。同时，创新是发展的不竭动力。这些都是必须考虑的方面。本题答案不唯一，只要立足文本，言之有理，能自圆其说即可。
答案 (启示1)大胆创新，打破传统。①穷则思变，面对粮食生产的困境，应该转变思路，大胆创新。②技术创新很重要，但更重要的是思想创新。
(启示2)充分论证，利用现有资源。①有空置的高楼和楼顶平台，这是在摩天大楼里种粮食的重要资源。②随着科学技术的发展，在摩天大楼里种粮食有充足的人才技术资源。
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