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做一次饭个人心得体会10篇

时间:2023-06-14 04:26:40 文/秦风学 心得感悟北考网www.beiweimall.com

我们有一些启发后,可以记录在心得体会中,这样能够给人努力向前的动力。下面给大家分享一些关于2021做一次饭个人心得体会,供大家参考。

2021做一次饭个人心得体会1

今天,我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。 

首先,我按妈妈的吩咐:把牛肉放进锅里煮一煮,消除腥味,顺便融化冰。牛肉煮好了,我把它拿到砧板上,顺着牛肉的斜纹切,我拿着刀往上一切,牛肉就滑了下去,“咦?这刀子怎么了?怎么不听我的话呢?以前看妈妈是那么顺手呀!”我鼓起劲,先把牛肉切成一块块的,再切成一小片一小片的。

总算过了准备这一关,炒菜又会让我碰到什么困难呢?让我们一起来看吧!牛肉切完了,该下锅了,我先把牛肉放进锅里炒,再放一点料洒一起炒,清除腥味,再加点油,油在锅里跳来跳去,还跳到我身上来了呢!火也不听话了,也升了上来。我再向里面放点盐,再加五六个辣椒。“嗯!已经有一点香味了嘛!”我闻了闻,开心得说。突然,我一不小心,把锅里的一点牛肉弄了出来,“完了,这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思,“没关系,炒菜要慢慢地来,加油。”妈妈鼓励我说。听了这话,我又有了劲,便又开始做了,费了九牛二虎之力,一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上,我吃着自己做的菜,心里甜蜜蜜的。我想:妈妈爸爸天天的'家务事多难做呀!我一定要好好学习,不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。

2021做一次饭个人心得体会2

今年寒假,学校给我们布置了一项有趣的家庭作业,自己动手做一道菜。说实话,平时,都是妈妈下厨做饭给我吃,我可从来没有下过厨房啊!这项作业让我既好奇又紧张。  

正月初五的晚上,在爸爸妈妈的鼓励下,我终于鼓起勇气,尝试做一道菜——木耳炒鸡蛋。妈妈给我系好小围裙,在她的指导下,我先把几朵干木耳泡到热水中备用,然后拿出两个鸡蛋磕到碗里,放上一点盐,用筷子搅拌均匀,木耳泡好后用手撕成小片。一切准备好了,开火,我倒了一勺油在锅里,等油温升上来,我就把鸡蛋液倒进锅里用铲子不停地搅动,一会鸡蛋成块了,放入木耳再加点盐搅拌,木耳的加入让锅里噼里啪啦响成一团,我吓得出了一身冷汗,妈妈告诉我没事,我又赶紧拿起铲子,将菜翻了翻,盖上锅盖,过一会儿拿起盖子,翻炒几下就可以出锅了。菜出锅时我开心极了,这可是我人生中的第一道菜啊! 

终于可以品尝我的劳动成果了,吃着自己亲手做的香喷喷的木耳炒鸡蛋,顿时感觉这道菜格外好吃,真是应了那句话——自己劳动的果实最香甜。其实今天这顿菜我炒得是提心吊胆,通过这次做菜实践,我深深体会到妈妈为家里辛勤地付出,因为她每天都在做着对我来说“提心吊胆”的事,我以后要多帮妈妈做些家务。同时我也觉得其实做菜并没有想象的那么困难,只要用心学,就一定能掌握这项本领!

2021做一次饭个人心得体会3

每个人的人生中都会有许多难忘的、宝贵的第一次,他们象一个个永不磨灭的记号留在我们脑海中,我也有过第一次动手做饭的有趣经历。

那是一个平静的星期天,已学习了一个星期的我刚睡懒觉起来,我懒洋洋地伸着懒腰,打着哈欠,肚子饿的咕咕叫,妈妈又不在家,又没给我留零花钱,唉!看来我必须亲自下厨了。 

说干就干,我学着妈妈的样子,系上围裙,把菜放到洗菜池里,然后放上水洗菜。洗菜可不是一件简单的事,我洗了好长时间才把菜洗干净。我小心翼翼地拿起菜刀切土豆丝,因为土豆是圆的.,一直在案板上滚来滚去,切的土豆丝也是粗的粗,细的细,但总算是把它切成丝了。豆芽可比土豆好多了,至少不用切,只要洗干净就行了。最后环节了——炒菜。 

我打开抽油烟机,开了电磁炉,往炒锅里添了点油,等油热了把菜倒到炒锅里就手拿铲勺,有模有样的炒起菜来。这个我是熟悉的,因为妈妈有时忙的时侯会让我帮它搅菜。可是炒着炒着,一滴油溅在我的手上,立刻火辣辣的痛,我急忙跑到洗手间,往手上淋冷水才缓解了疼痛。哎呀,不好!菜要炒焦了,我急忙把关了电磁炉,还好土豆丝没有“惨遭不幸”。做第二个炒豆芽菜时,我吸取了前一次的教训,很成功的把豆芽炒熟了,而且我闻着香喷喷的呢!饭做好了,我也能做饭了。这时门响了,是爸妈担心我一个人在家提早回来了,还给我带来了我最喜欢吃的汉堡。我神秘的把他们让进客厅,我把一早上的成果让他们品尝,他们赞不绝口,一家人的笑声回荡在客厅里……  通过这次经历,让我懂得了:看似简单的事,做起来不是很容易。今后遇到任何事情,都要认真对待,全心全意的做好每一件事。

2021做一次饭个人心得体会4

快过年了,如今自己已经是成年人了,不能再像曾经过年一样就等着收过年钱,长大了不仅仅要表现在年龄上,更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭,让他们感受到我的成长,赶到欣慰与温暖。

这段时间处于年终,爸爸妈妈的工作都特别的繁忙,于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭,爸爸妈妈则只能在食堂吃。  食堂的饭菜固然完全比不上家里的,于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早,提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈妈的脸上固然是有些吃惊,但是还是笑了笑,我想他们明白我的意思。 

首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会,只能做些比较简单的,代表我的一份心意,只要是用诚意做饭,我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少,只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易,我懂得了妈妈的辛苦。每天下午下班本来就已经很累了,还要到超市买菜,想着什么样的饭菜合口味又营养,拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过,我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。 

费了九牛二虎之力好不容易买完了菜,回到家便正式开始了为父母做饭。 

其实我对做饭可以说是一窍不通,我在网上找到了一份食谱,相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

在厨房里我只能用慌张,手足无措来形容自己,什么都找不到,什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到,直到漫出了锅,我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里,于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加,加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了,便盖好锅盖,静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好,我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了,但是我发现土豆几乎都煮化了,也没办法了,再重新弄时间也不够了。 

折腾了一上午,全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了,心里总是很温暖很充实。 

没过多久,爸爸妈妈便回来了,他们看着我做的饭,会心的一笑,那是我从未见过的笑容,包含了满意与欣慰,>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美,那么可口,却给了我一种很完美的感觉,也许这就是长大的感觉吧,爸爸妈妈的脸上也始终挂微笑,这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物,而是我的成长。从小学到高中,不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐,妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了,我长大了,是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多,今后我要为爸爸妈妈做更多的事,我的懂事,我的成长是给他们最大的幸福。

2021做一次饭个人心得体会5

不在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。 

暑假里,表妹一家到我家来玩,我和表妹整天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭,我们顿时傻了,因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱,在几十多种菜谱中,我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。 

到了中午,妈妈催促我们赶快做饭。好,说干就干,我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱中拿出三只鸡蛋,又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。 

首先应该把鸡蛋弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋开口子了,我把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后,我要开始到鸡蛋了,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。该炒菜了,我们点上火,我提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断往外溅,忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状,不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果等表面的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗,一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。

我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜,做饭然来这么不容易,我们再也不敢挑食了。

2021做一次饭个人心得体会6

在我的成长道路上,有许许多多难忘的第一次,可是第一次煮饭却在我心里留下了深刻的印象。

那次,我突发奇想要自己亲手煮饭,心动不如行动,我马上开始了我的第一次煮饭。

煮饭要洗米。可是我不知道要放多少米啊,就胡乱装了一罐,倒入水舀里,装了三分之二的水,开始淘米,因为当时是炎热的夏天,我便用双手洗米,清凉舒爽的水,摸起来很舒服的米,使我沉浸在淘米的乐趣中,当我醒过来时,水已经混浊一片,我急忙往水池里倒,可是?]想到,由于我倒的太急,水和米一起倒入了水池,还好米掉的不多,我手忙脚乱的把米捡起来。听说米要洗三次才能洗干净,于是我又洗了两遍,才就此罢休。

接下来我把米倒入汤锅里,因为是早晨煮稀饭,我想应该要加多一点水,于是倒了四分之三的水,然后把锅盖盖上,按下按钮,就开始煮饭了。我不耐烦的等了40分钟,因为我太想品尝一下我的“杰作”了。“嘀嘀嘀……”好不容易等到饭煮好了,我迫不及待的跑到电磁炉前,掀开锅盖,顿时傻眼了:期待已久的稀饭竟然煮成了干稀饭!不过味道应该是很好的吧,我想。于是我盛了一碗饭在桌上,凉了一会儿,就开始品尝我的“杰作”,不过,吃到嘴里的.饭竟然是又稠又粘!难吃极了,不像往常妈妈煮的那样可口。后来我从妈妈那得知了煮饭的秘诀,以后就一次比一次煮的更好!

虽然很苦很累,不过我吃到了自己做的第一顿饭,虽然不是很好吃,但是,我相信有了这次的经验,下次一定会做的更好!

2021做一次饭个人心得体会7

今天我一个人在家,晚上我饿了,便给妈妈打电话说我想做饭,妈妈同意了。

我走进厨房,心想:做什么呢?对了,家里不是有一条鱼吗,就做糖醋鲤鱼。想好后就开工了,先把鱼放在锅里煎。说干就干,于是我挽起袖子,拿起洗好了的鱼往锅里扔去。放好了鱼,我想:怎么没有变化呢?呀,原来如此,还没插电源呢。于是,我将电源插上,在按钮那里乱按了一通,这回好了,锅里的鱼变化可大了,我急急忙忙把鱼翻了又翻,还好没有煎糊。煎好之后还得炖,唉,真麻烦!不能半途而废,只好硬着头皮往下干。炖了一会儿,快好了,我赶紧加调料。这时,门铃响了,爸爸妈妈回来了,我把我的"成就"给爸爸妈妈看,爸爸拿起筷子,尝了一口,说:"嗯,太好吃了!"我也尝了尝,是挺好的,妈妈吃了也是赞不绝口。

从那以后,我又做了好几次饭,我做的饭也是越来越好吃了!真是世上无难事,只怕有心人。

2021做一次饭个人心得体会8

人生有许多第一次,第一次坐车,第一次看电影,第一次做菜,第一次玩游戏,第一次做手工,第一次受伤……但是,在众多的第一次之中,有一个却令我久久不能忘怀,时时萦绕于心……

那是前年放暑假的时候,爸爸妈妈都不在家,马上就要到中午饭时间了,肚子正饿的“咕咕”叫,我怎样才能填饱肚子呢?在这个时候我突然想出了一个好主意——自己做饭。但是,又有一道难题放在我的面前了:做点什么好呢?我左思右想,嗯,就做个最简单的蛋炒饭吧!

首先,我把所有的原料都准备好,就开工了!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里。这时候我把油放进锅里烧热,不一会儿,油就发出了“噼噼啪啪”的响声。我心想:该把鸡蛋和肠放进去了吧。于是,我就把鸡蛋打开,连同火腿肠一股脑的放进了锅里。这一放可不得了,从锅中溅出的油星落在了我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍了全身,我真想大叫一声,可是忍住了。只用水冲了冲就继续干了起来。这时,我再往锅里一看,哎呀!锅底都有点儿糊了,于是我赶紧用铲子把有点儿糊的地方铲了出去。随后把米饭也放了进去。又用铲子翻炒了一会儿,心想:这下差不多了吧!我赶紧尝了一口。呀!我还没加盐呢。于是我又急忙把盐加了进去。终于大功告成了!

这次,虽然我很累还受了伤,不过我终于吃到了自己做的第一顿饭,这顿饭特别香。这件事令我终身难忘!

2021做一次饭个人心得体会9

今天老妈不在家,我和老爸来做饭。我说想做一道西红柿炒蛋,老爸答应了。

我先给西红柿洗了个热水澡,它就变得像老奶奶的皮肤一样皱巴巴的。接着我开始切西红柿。我定了定神,手起刀落,西红柿一分两半,顿时“血”染红了整块砧板。我将鸡蛋放在碗的边沿轻轻敲击,可蛋壳纹丝不裂,我又加大力气敲击了一次,这次终于敲裂了蛋壳。我把蛋壳掰开,让蛋清和蛋黄流进了碗里,然后把鸡蛋搅拌均匀。

开始炒蛋了!老爸帮我加油热锅以后,我把西红柿先放入锅里翻炒了一会儿,再把蛋液轻轻倒进锅里。只见蛋液从旁边慢慢干到中间,中间又迅速地鼓了起来。我吓了一跳,赶紧把鸡蛋翻到另一面继续炒。等到鸡蛋呈金黄色的时候,老爸就把火灭了。于是我把香喷喷的西红柿炒蛋装到盘子摆上餐桌。

开饭了,我迫不及待地夹起一块炒蛋塞进嘴巴,却发现吃起来淡而无味,原来是我忘记放盐巴了。平时看老妈炒蛋是张飞吃豆芽——小菜一碟,可是我却费了九牛二虎之力还是做不好。不管怎样,第一次炒鸡蛋对我来说,真是难忘的体验。

2021做一次饭个人心得体会10

上个星期五,我回到家看见妈妈忙这忙那得真累。忽然妈妈大叫一声:“哎呀!没酱油了”!妈妈马上去超市买酱油了。

这个时候我可以给妈妈一个惊喜,那就是为妈妈做饭,我来到厨房看见三个西红柿,一把白菜。我想了想,这几样东西能做出什么呢?啊!对了。就做凉拌西红柿和炒白菜吧。我先把手洗干净再把西红柿洗干净,拿起菜刀哎!好重啊。还是拿水果刀吧。我自言自语的说。

我先把西红柿切成一片一片,然后在上面洒点糖,在放到凉箱里,凉拌西红柿就要成功了。

现在该炒白菜了。我先把白菜洗干净,然后把火打开再把白菜放进锅里炒,炒了一会,我再加点盐,尝了一下味道,味道怪怪的,那我就放点油好了,这下大功告成了。

此时妈妈也回来了,我马上把菜端到妈妈身边,妈妈尝了尝说:“这凉拦西红柿怎么那么咸啊?”原来我把盐当成糖了。妈妈又说:白菜还可以。听了这句话,我好像觉得心里吃了蜜一样。

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