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冷库停电应急预案

时间:2023-06-04 22:25:00 文/马振华 文言文北考网www.beiweimall.com

  1.目的

  防止停电造成商品丢失,顾客惊慌、哄抢事件的管理和控制。

  2.范围

  适用于一期2F—5F全体员工及地下2F办公区人员

  3.职责

  3.1护管队负责制定并监督执行情况。

  3.2行政部负责检查线路及机械故障修复。

  3.3各部门各个员工执行本预案。

  4.管理规程

  4.1总要求

  停电期间,立即停止一切营业活动,收回发出的商品,锁好存放商品柜门、库房门,请顾客协助稍等。各部门导购要尽全力保护好各自管辖区域内的商品及公司财产,各部门主管、领班、护管队员等安排好安全保卫工作。

  4.2停电应急办法

  4.2.1导购的停电应急办法

  4.2.1.1导购应立即停止销售商品,请顾客暂时停止选购商品,等待来电。

  4.2.1.2导购应注意所负责区域的商品安全,锁好存放商品柜门、库房门,请顾客协助稍等。

  4.2.1.3若短时间内仍未来电,应请顾客放下手中的商品,向顾客说对不起,并协助护管队疏导顾客离开商场。

  4.2.2收银员停电应急办法

  收银POS机由于有UPS电源会自动供电(约维持30分钟左右)。

  4.2.2.1收银员可用收银机完成正在进行的及随后的几笔交易。

  4.2.2.2当UPS供电停止后,收银员应用手工收款的方式,让已挑选好商品的'顾客交款。待来电后再将记录的资料输入POS机。

  4.2.2.3收款结束后,将所有单据、现金锁进收银台,坚守岗位,听从指挥。

  4.2.3护管队停电应急办法

  各楼层均有应急电源供应。

  4.2.3.1所有护管队员工应服从当班主任(若无主任则由当班领班负责)安排,在指定区域进行安全巡视。

  4.2.3.2护管队各个固定岗护管队员应坚守岗位,商场出入口岗位保安员即刻将大门口封住,人员要求只出不进。

  4.2.3.3护管队巡逻岗,领班,主任分别巡视各楼层,应急电源供应光线不足区域、收银台、一层贵重物品区域重点巡视,必要时到护管队值班室领电筒,携带电筒巡视。

  4.2.4行政部停电应急办法

  4.2.4.1局部区域停电处理办法

  行政部电工至管辖局部区域配电室检查,检查楼层空开、线路故障、有无短路现象,及时修复。尽可能以最快速度恢复供电。

  4.2.4.2商场全部停电处理方法

  与立丰工程部联系,尽快恢复电源,行政部至每层配电室及时送电。

  4.2.5超市部员工停电应急处理办法

  超市部分商品储存需低温,切停电期间冷冻、冷藏设施。

  4.2.5.1超市当班主任安排员工将冷冻柜商品加盖保持温度,冷库不得出入商品。

  停电60分钟以内,冷藏设施中的奶制品及肉制品将挡风帘拉下即可。

  停电60分钟以上24小时以下,冷藏设施中的奶制品、肉制品应移至冷藏库,并封闭冷藏库。

  停电时间24小时以内,应将冷冻柜商品移至冷冻、冷藏库,并及时与供应商联系,将商品暂存供应商处,待来电后再将商品调回。

  停电时间超过24小时,所在需低温储存商品应及时与供应商联系,将商品暂存供应商处,待来电后将商品调回。

  4.2.5.2遇设备故障,主任或领班应通知行政部,由行政部维修或通知设备维修厂家维修,同时主任或领班安排员工将发生故障设备加盖或封闭,以保持温度.如短时间内无法修复,应执行本预案.1相关内容。

  4.2.6办公区工作人员停电应急处理办法

  4.2.6.1在办公区的一线业务部门人员(除核算员外)应立即至各部门,配合各部门主管、领班、护管队员做安全保卫工作。

  4.2.6.2二线职能部门(除电脑部外)人员应立即关闭计算机设备,等待来电。各部门主任级以上人员在安排本部门工作后,立即至卖场,配合一线业务部门主管、领班、护管队员做保卫工作。

  4.3恢复照明后,行政部对商场服务设施、线路进行检查;电脑部对电脑设施及POS系统进行检查,各部门员工对商品及所管辖区域设施进行检查,排除隐患。

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