杨万里(1127—1206年)，字廷秀，号诚斋，是著名的客家诗人，传下诗作四千二百多首。他与陆游、范成大、尤袤等并称南宋“中兴四大诗人”，杨与陆的声名尤其大。在当时，杨万里运用禅宗和理学极受推崇的“活法”，自出机杼，用活泼的眼光观察变化无穷的世界，用活泼的语言表现新鲜独特的人生感受，打破了保守的“江西派”诗风的笼罩，形成了独特的风格，被称为杨诚斋体。
《南海集》是杨万里在南宋淳熙七年至八年(1180—1181)到广东任职时写下的诗集。诗人的足迹几乎遍及南粤大地，还到过梅州，留下二十余首诗作。可惜的是，有些诗不为人所知或谬误流传。
诗人最爱是梅花
诗人善于捕捉南粤山中的一景一物入诗，观察细微，有传神入化的艺术效果：
不知香雾湿人须，
日照须端细有珠。
正是春山眉样翠，
被渠淡粉作糊涂。
——《晓雾》
榕树荫中一苇横，
鹧鸪声里数峰青。
南人到此亦肠断，
不是南人作么生。
——《过真阳峡》
把山岚瘴气比作香雾和淡粉，把岭南常见的榕树写入诗中，浸染着浓浓的南方特色。他还把广州市花木棉花早早写入诗中：
姚黄魏紫向谁赊，
郁李樱桃也浅些。
却是南中春色别，
满城都是木棉花。
——《二月一日雨寒》
在整个集子中，出现最多的还是诗人喜爱的梅花：
忙中撩眼雪枝斜，
落片纷纷点玉沙。
虚过一冬妨底事，
不曾款曲是梅花。
——《发通衢驿见梅有感》
通衢驿在龙川至兴宁途中，宋朝设驿站，是当时的交通要冲。比杨万里年长四十一岁的宋朝丞相李纲遭贬后途经兴宁，有一首五律《通衢驿夜坐有感》：
策马望宁昌，行行道路长。
晓登丞相岭，夜宿翰林堂。
山静光犹在，池闲草自芳。
怀贤无限意，聊复奠椒浆。
两位主张抗金、有民族气节的诗人都在通衢驿住过一宿。一吟梅花，一怀兴宁籍翰林院学士罗昌儒，也算是诗坛佳话。时隔三四十年，不知这位漂泊他乡的杨万里是否也记得傲骨如梅，与奸臣秦桧抗争的昌儒后裔、谏议大夫罗孟郊呢?
杨万里到梅州境内时又留下数首梅花诗，其中最有名的是《自彭田铺至汤田道旁梅花十余里》：
一行谁栽十里梅，
下临溪水恰齐开。
此行便是无官事，
只为梅花也合来。
据古直先生和中山大学教授徐俊鸣考证，十里梅在今梅县梅南镇滂溪村一带，也是著名学者古直先生的故乡。其实，据《杨万里全集》(中华书局新版)中的注释，汤田在丰顺县境的汤坑附近。这首七绝印证了梅州自古就是梅花盛开的地方。但从艺术角度欣赏，诗集中另有两首七绝《明发房溪》更值得关注：
山路婷婷小树梅，
为谁零落为谁开?
多情也恨无人赏，
故遣低枝拂面来。
青天白日十分晴，
轿上萧萧忽雨声。
却是松梢霜水落，
雨声哪得此声清?
诗题中的房溪其实就是滂溪。在诗中，梅花就像多情的倩女，不甘寂寞，撩人情思。而在忽然放晴的冬日，松间滴落的霜露又是何等晶莹。
寄情山水为趣
诗人杨万里眼中的岭南佳果是“龙眼初如绿豆肥，荔枝已似佛螺儿”“尽吹北冰作南雹，飞来岭外荔枝梢”“老饕要啖三百颗，却怕甘泉冻断肠”，把荔枝比作冰雹和甘泉，讥笑馋嘴的苏东坡老头非冻断肝肠不可，诙谐风趣，令人发笑。诗人食笋、食蕨、食野菜，入乡随俗，与山民同乐，活脱脱一个和蔼可亲的'老人：
蕨手犹拳已箸长，
菊苗初甲可羹尝。
山村富贵无人享，
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