1、家人闲坐,灯火可亲。——《冬天》
2、山家除夕无他事,插了梅花便过年。——《岁朝清供》
3、四围山色临窗秀,一夜溪声入梦清。——《岁朝清供》
4、古人说诗的作用:可以观,可以群,可以怨,还可以多识于草木虫鱼之名。——《岁朝清供》
5、每当家像一个概念一样浮现于我的记忆之上,它的颜色是深沉的。——《汪曾祺散文》
6、都到岁数了,心里不是没有。只是像一片薄薄的云,飘过来,飘过去,下不成雨。——《受戒》
7、美,多少要包含一点偶然。
8、坐在亭子里,觉山色皆来相就。——《汪曾祺散文》
9、口味单调一点、耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是对生活的兴趣要广一点。——《老味道》
10、怎么可能杀羊一滴血都没有…是我没见过世面还是该死的夸张啊?——《人间草木》
11、她问了我一些问题。其中一个是,为什么我的小说里总有水?即使没有水,也有水的感觉。——《汪曾祺散文》
12、许多东西吃不惯,吃吃,就吃出味儿来了。——《岁朝清供》
13、是有路的地方,我都要走遍。——《复仇——给一个孩子讲的故事》
14、他的躯体是老了,不再有多大用处了,但他身体内有某种东西却是全然年轻的。——《老味道》
15、我很想喝一碗咸菜茨菰汤,我想念家乡的雪。——《咸菜茨菰汤》
16、无聊是对欲望的欲望,我的孤独是认识你的孤独。——汪曾祺
17、人到极其无可奈何的时候,往往会生出这种比悲号更为沉痛的滑稽感。——汪曾祺
18、写小说就是要把一件平平淡淡的事说得很有情致(世界上哪有许多惊心动魄的事呢)。 惟悠闲才能精细。 不要着急。——汪曾祺《岁朝清供》
19、我父亲是个随便的人,比较有同情心,能平等待人。我十几岁时就和他对座饮酒,一起抽烟。他说:"我们是多年父子成兄弟。"他的这种脾气也传给了我。不但影响了我和家人子女、朋友后辈的关系,而且影响了我对我所写的人物的态度以及对读者的态度。
20、总之,一个人的口味要宽一点、杂一点,"南甜北咸东辣西酸",都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。——汪曾祺
21、我听得耳熟,他唱得悲凉。京剧伶人,身怀绝技,头顶星辰,春夏秋冬,周而复始,粉末人生,风流云散,由伶人身世,看尽世情悲欢。
22、南味的以扬州酱菜为代表,商标为"三和""四美"。北方酱菜偏咸,南则偏甜。中国好像什么东西都可以拿来酱。萝卜、瓜、莴苣、蒜苗、甘露、藕,乃至花生、核桃、杏仁,无不可酱。 中国菜多数要放酱油。
23、徐渭所作《七绝》之六:翠幌流坐着地垂,重论旧事不胜悲。可怜唯有妆台镜,曾照朱颜与画眉。
24、但是一个作家的风格总得走在时尚前面一点,他的`风格才有可能转而成为时尚。 追随时尚的作家,就会为时尚所抛弃。
25、四川才有夹沙肉,乃以肥多瘦少的带皮臀尖肉整块煮至六七成熟,捞出,稍凉后,切成厚二三分的大片,两片之间皮肉不切通,中夹洗沙(豆沙),上笼蒸火巴。这道菜是放糖的,很甜。肥肉已经脱了油(豆沙最能吸油),吃起来不腻。但也不能多吃,我只能来两片。
26、她挎著一篮子荸荠回去了,在柔软的田埂上留了一串脚印。明海看著她的脚印,傻了。五个小小的趾头,脚掌平平的,脚跟细细的,脚弓部分缺了一块。明海身上有一种从来没有过的感觉,他觉得心里痒痒的。这一串美丽的脚印把小和尚的心搞乱了。
27、我想任何人的语言都是这样,每句话都是警句,那是会叫人受不了的。
28、我们不能说这首曲子不错,就是旋律和节奏差一点;这张画画得不错,就是色彩和线条差一点。我们也不能说:这篇小说不错,就是语言差一点。语言是小说的本体,不是附加的,可有可无的。
29、有的小说,是写农村的。对话是农民的语言,叙述却是知识分子的语言,叙述和对话脱节。
30、人人心中所有,笔下所无。"红杏枝头春意闹","满宫明月梨花白"都是这样。"闹"字"白"字,有什么稀奇呢?然而,未经人道。
31、一个人精神好的时候往往会才华横溢,妙语如珠;倦疲的时候往往词不达意。
32、流动的水,是语言最好的形象。
33、语言是一种文化现象。语言的后面是有文化的。
34、气,水也;言,浮物也;水大而物之浮者大小毕浮。气之与言犹是也,气盛则言之短长与声之高下者皆宜。
35、一泻千里,戛然而止,画舫笙歌,骏马收缰,可长则长,能短则短,运用之妙,存乎一心。
36、不少作家充分意识到语言的重要性。语言不只是一种形式,一种手段,应该提到内容的高度来认识。
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