春节回家见闻散文
一、变化中的家乡
农历腊月二十一,我从吉林回海南老家过年。时隔几年,再一次踏上家乡的土地,内心非常的激动同时,也想看一看,在过去的一年当中,我的家乡到底有了那些不一样的变化。
弟弟一大早就来车站接我,并开车一路从三亚往家里赶。
我的老家在乐东黎族自治县的佛罗镇青山村。这个靠近大海的乡镇,距离三亚市区八十公里。它承载着我十几年的青春岁月,我的初中就在镇上的佛罗中学就读。
我们的车子是从金鸡岭下高速,走国道G225往佛罗镇的方向走去。才刚刚走上国道,我就被道路两旁的人行道惊讶了一番。原先沙土杂草丛生的人行道,变成了水泥路面,每隔几米还种上风景树,路边还修起了护栏。路面干净整洁,堪比城市的环境。
据弟弟介绍说,路面那么干净,是因为每天都有环卫工人打扫。现在各村都成立了环卫工人队伍,环卫工人的工资由村委会负责发放,这些钱主要由村里每户人家每年固定缴纳点费用,大部分是政府补贴。各村各自负责自己村庄及国道路段的道路卫生,垃圾集中收集运送到垃圾场进行处理。
我想这种变化,是值得称赞的。政府打造生态旅游示范区的作为,加上村民们卫生意识的不断增强,造就了农村环境不断美化的局面,令人欣喜。
一路走过去,汽车快进入佛罗镇和青山村的时候,映入眼眶的是一排排各式各样的商铺。其中有家具城、瓷砖超市、农副产品商店、五金商店、烟酒行、化肥农药商店等等。如果说在镇上看到这些店铺,并不稀奇。但在农村,在一辈子面向黄土背朝天农民潜意识里,经商对于他们来说,跟痴人说梦话一般不可思议。而如今摆在我面前的,确实是由他们一手搭建起来的另外一条谋生的道路,不得不令人信服。
对于这样的一种改变,所带来的思想上的变革,将是巨大的。儿时那些熟悉的叔叔阿姨,在我小的时候,他们还过着田间地头、满脸泥土的苦日子。现今他们紧跟时代的步伐,贴近生活的实际,从当前人们需要的实际出发,经营起人们急需的各类型产品,日子是越过越红火。
生活环境变干净了,人的谋生之路宽了,已经不再是当年只伺候那一亩三分地的纯农民。我想用一句话来形容我家乡的人们,那就是“有土地的新时代居民”。
说到居民,在我回家的一路上,我都在观察村里的房子。所谓安居乐业,讲了乐业了,没有安居也是不行的。沿着村里的主干道,一路走过去,让我感到新意的,除了那些久不久就会遇到的新垃圾桶,我想便是道路两旁逐渐增多的小洋楼。其实说是小洋楼,那时八十年代的称呼了。按现在的楼房设计,要称做小别墅,或者称之为富有海南地方特色的小别墅。
每栋小别墅的前面,都有个小院子,里面或多或少都种上几棵果树。有些人家还铺上了草坪。这样的房子占据村里房屋的70%,成了一道别样的风景。
回想起儿时,村子的模样。除了瓦房,就是泥沙路和到处都有的牛棚。每天走在路上,灰尘漫天飞,居住环境差不说,路上遇上牛粪是常有的事情。现如今,瓦房、沙土路、牛棚都消失了,一个赞新、干净整洁、规划有序的新村庄巍然屹立。这种来自视觉上的变化,以及人们思想上的进步,让人如临一个新的`境界一般耳目一新。
在回家的路上,我一边看一边想,是什么造就或引领了这种变化?这个疑问在我内心不由自主的产生,无形之中也就有一股力量,迫使我随后在家的日子里,不断去打探、去观察、去深究这个自己内心的谜底。
我回家以后,在县城工作的叔叔也回家过春节。我与他聊起这些年村里的变化,他说“县里按照国家建设生态旅游省的要求,积极推行改善人居环境、打造无公害反季节生态农业产业链,由此带来的变化有目共睹。为此,县委书记今年还被评为全国优秀县委书记。”其实叔叔所说的是政策上的引领和支持。这是一个开始,也是一个导火线。它点燃了家乡人对新生活的无限追求。
一个有作为的县政府,加上一系列利民、惠民的政策,持之以恒的铺展开来,必定会带来人们思想上的新认识和新改变。如果说人的思想观念不变,无论你如何去引导,都没有办法让他前进一步。
在与父亲的聊天中,得知这些年村民的思想进步,并不是一下子就形成的。它的形成需要一段过程。那么这段过程就是人们不断走出去、不断努力、不断获得实惠的积累过程。人们刚开始总是在观望和徘徊。到底要不要去开店,如何去开,开些什么店铺,这些疑问一直停留在他们脑海中。
有了疑问,就要去解答。人们从身边的事物开始琢磨,种植瓜果需要种子,需要有机肥,需要一些列灌溉设备,以及搭建瓜棚需要的材料等等。建造房子需要水泥、生态砖、瓷砖、家具等等。那么这些东西均需要从外地购进,为啥么不自己开店经营呢?
在随后的外出考察学习后,人们迈出了经商的一步。这一步一旦迈出,就意味着人们生活方式改变的开始,一发不可收拾。
当一些新的思想能不断带来实实在在的实惠,那么人们的新观念就会在与旧观念的斗争中胜出。只要敢于突破思想上的瓶颈,敢于去努力、去拼搏,就能过上幸福的生活。
二、不变的年俗
家里的年是从腊月二十五就已经开始准备,从这天开始就将家里的被子拿出来洗干净晒干。家家户户都是如此。每次看到这样的场景,也就意味着年就要到了。
晒完被子以后,腊月二十八就得开始制作年糕,用海南话说叫(buǒ)。
说起年糕的制作,还真有点像包包子,但很具有海南的地方特色。先将糯米浸泡一两个小时,然后捞出来把水晾干,再拿去粉碎成糯米粉,最后还得将糯米粉晾干。
年糕馅的制作也很特殊,有两种方式。其一是将新鲜的椰子肉切成细丝,让抄成微黄,然后拌红糖或白糖,一般红糖居多。其二是将花生炒成微糊状,然后碾碎成小颗粒,再拌糖,红糖或白糖均可。
馅准备好后,就可以制作年糕了。将糯米粉用凉开水搅拌和成面团,然后像包包子一样,将馅包进去搓成圆圆的样子,放在特制的年糕盘里,再挪进锅里蒸一个小时就可出锅了。按照习俗,蒸出的年糕要先放在祭祖的八仙桌上,点上香火,待一炷香烧完,才能取出来吃。
吃了年糕,腊月二十九就得打扫房间卫生了。除了客厅以外,其他房间的卫生必须得清理干净。旧的物件,没有用的都得丢掉。将房间清扫得焕然一新。而到这一天,外出工作生活的人,也都回家里来了。与全国其他地方一样,农历春节一大家族的团圆团聚必不可少。
年前的卫生清理,有两处地方是要等到年三十才能打扫,那就是客厅和贴在门外的对联。多年以来,家乡人一直保留着年三十清理客厅和对联的习俗。因为客厅里供奉着祖先的牌位,不能随便乱动,动了就是对祖先的大不敬。只有年三十一大早上过香,祭拜过祖先,才能挪动并清理牌位和桌椅。至于对联的话,家乡人一直保留着全年有红对联的习俗,意味着全年都红红火火,直到年三十准备贴新对联时,旧对联才能清理干净。
家里的团圆饭从年三十下午两点钟就开始准备,这个时候家里的全部卫生也都清理完成。年夜饭的菜品,会有一只白斩鸡或鸭,一道蘑菇红枣粉丝汤,一条海鱼,两道道炒菜。在这些菜品当中,那道白斩鸡鸭是一直不变的。这道菜来源于粤菜体系。因为老家这边有祭祀祖先的传统,祭祀祖先必须用整只的鸡鸭,以示对祖先的尊重,祭祀完后才能吃,所以几十年来一直保留这个传统。
年三十傍晚吃过团圆饭,休息一会就开始贴对联了。而贴对联的同时,父母亲又开始准备明天的饭菜。按照风俗,大年初一是不能杀生,所以明天祭祀祖先的鸡鸭必须今晚处理完毕。每年这个时候,都是男的贴对联,女的处理鸡鸭,合理分工。
对联贴完后,就得燃放鞭炮和烟花。在此之前,贴完的对联要核对好,不能出差错,也不能有遗漏。只有全部核对完毕,准备妥当,才开始燃放鞭炮和烟花,一旦燃放鞭炮过来,就预示着新年就开始了,不能说不吉利的话了。
各自洗刷完毕,大家就围在一起吃糖果看春晚,等待新年的到来,这个习惯多年来一直保持着。
快到十二点的时候,母亲就会往八仙桌上摆上各式各样的果品,父亲就会点上香火蜡烛,我们也就将鞭炮和烟花拿到门口,等十二点的钟声敲响,便一同燃放起来。每年的这个时候,是最令人开心的时刻,万家鞭炮齐鸣,烟花漫天齐射,新的一年就在这热闹的响声中开启。
年初一吃过饭后,母亲会给所有的儿女发红包,完了就得开始去本家拜年。所谓本家就是同姓的亲戚家,比如爷爷奶奶家、叔叔家等等。拜年时,有个习俗,就是每去到一家,得先燃放一个鞭炮完后才能进去。说过吉利话后,长辈就开始给未婚未参加工作的人发红包,未婚已经参加工作的就不能领,但未婚已经参加工作的不用发红包,这也是习俗。拜年当然少不了吃喝,聊聊过去一年的事情。
年初二吃过饭后,就得去外家拜年,外家是指外婆家。过程与在本家一样,从我懂事时起一直这样,没有什么特别的地方。
年初三的晚上就可以看琼剧了。村里每年年初三就会邀请海口琼剧团来村里演出,一直到初四晚结束。海南的琼剧是以海南话为戏曲语言的国家非物质文化遗产戏剧,备受海南人民的喜爱。
初三以后,人们就可以上街买菜,外出干农活。当然,一直到过了正月十五,年才算过完,所以在此期间,一切的言语和行位,都不得“出格”。
跟全国其他地方一样,年初七是“人日”。这一天得祭拜祖先,燃放鞭炮,以庆祝这个新旧交替的时刻。
其实说到年味,随着年龄的增长,虽然是同样的年,不变的年俗,但感觉自己对年的期盼越来越不同。小时候盼望过年,是因为有压岁钱。而现在对年的期盼,就变成了期盼家人团聚,家人和睦共处。
多年来,过年的习俗一直没有变化。我们这个民族自古就有继承和发扬传统的优良品德,那些一直以来未曾改变的年俗,是我们内心深处的精神寄托,也是凝聚我们所有亲情的最大磁场。
每一年回家,总是在变与不变的交错中感受家乡的进步与辉煌,无不令人欢欣鼓舞。我想这份特殊的情感,会一直陪伴着我并激励着我不断前进。
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