五一游张溪散文
张溪——顾名思义就是广东韶关城区郊外的一个地名,也我们五一出游的主要地点,其乡土气息浓厚,不外乎山水相接,宜人心扉。
如今的农村发生变化可大了,以前的落后面貌已经无处可寻;人们依靠勤劳致富的双手,创造甜美愉悦的生活,美好前景有说不出的兴奋之感,一排排的有模有样的水泥红砖彻成屋,一栋栋的现代化的新式楼房,衬托出乡村别致的风景,浮云青山相接显示出一股磅磗大气之美。
全家三口其乐融融,背上一个小背袋,带上所需,如相机、水果和水之类的物品,整装出发,骑着单车转了一圈山溪的山丘和平野。平常孩子要上学,大人却忙于各自的工作,很少真正花时间去感受城外迷人的风光。五一劳动节这天,阳光明媚,我们带着好心情,有说有笑,骑着单车游玩在水泥铺成的小马路上,直奔张溪,一路鸟语花香,轻风送爽,景色迷人,山间树木郁郁葱葱,五月正是插秧的季节,野外梯田里的稻苗青葱翠绿。劳动的人们正在田间忙碌,小孩子的嘻戏打闹声,不绝于耳。
那里也有工交车直达张溪的各个地方,其间经过学校,烧烤等景点。但我们选择骑单车还要方便,可以到处乱转,从这条路出发,从别一条路回家。就这样转了整整一个大圆圈。张溪的香芋是一大特色,田地间处处可见一片片种植整齐的香芋苗,正发芽的碧绿苗儿探出圆圆的脸,长高大以后,形象似满池荷叶停停玉立。张溪香芋是韶关小有名气的蔬菜特产,每年春天播种,秋至冬季收获成熟的`地下果实。
张溪地处韶关北部、武江河畔,具有独特的气候和优良的肥沃土壤,使其出产的香芋具有个大肉嫩,内有槟榔花纹,皮薄,煮熟时松软如棉,起糖粉等特点,它香气四溢,令人闻之垂涎。尤以外形奇特,似“迫击炮弹”,人们称之为“炮弹芋头”。好的芋头,制作方式可以多种多样,炸、煮、烤、煲等均佳,可以用作烹制菜肴,更是制作广东名点心之好材料。耳熟能详的广东美点“腊味芋头糕”、“蜜汁桂花芋糕”、“芋饼”等,都可以用张溪芋制作。——香芋,又称地栗子,表皮黄褐色,肉呈乳白色。——香芋的营养价值极高,是医疗保健专家认为的少有的营养成份十分齐全的绿色健康蔬菜,可防治高血压,骨质疏松,心血管病,糖尿病,白内障,保护心脏,防癌,健脑及增强免疫功能等,是啊,张溪的芋头,实在是魄力不小呢!
天气晴朗,景色宜人,我们一路走走又停歇,认为好的景点就用相机拍摄下来,心里有说不出的快乐。
我们在山间摘摘野果,如树上的枇杷正是红黄熟透时,不妨也爬上树去摘几串,品尝以后酸酸甜甜,正好可以解困解泛;如草丛间的黄白相间的金银花也采摘下来,准备带回家后煮凉茶喝。还有零星散落的杜鹃花,不妨摘一朵带在头上,心里美滋滋的;见到那树上挂满的青涩杨梅,一串串如亲兄弟抱在一起,虽然还没有成熟,但是想到了过不了多久,等到变成红通通的果实时,令人垂涎欲滴的场面便展现眼前……心想,到成熟的时候,再来山间采果时的心情,一定乐不可支。在路上我还看到两个青年男人,在路边的一棵树上摘树叶,往一个蛇皮带里装进去,我觉得这种举动很好奇,走过去问他们说,摘树这么多树叶是为啥?那俩个青年男人微笑回答说是祖传秘方,用来治病,天机不可泄露,不方便告知。可我却特别想知道,再三追问也没用,他们就是不肯说出所谓的祖传秘方,我也拿他们没办法,也只好当成一个无法言说的秘密了。
穿山绕水,一路欣赏路边风光与景致,只见广东省长大公路公程有限公司的工人,正在修建一条通往湖南相接轨的高速公路,正巧经过张溪。我们沿着一条陡峭的小马路,艰难地爬上了施工地点,有工作人员正在勘察路况。
望着那高大挺拔的圆形柱子,不惊感叹人们的智慧财富,发达的今天所赋予人心所向的美好愿望,天南地北全国各地,坐车是越来越方便快捷了。虽然我们顶着烈日,爬向顶端看高速建设有些累,当看到眼前广阔前景之路一幕时,心里真是感慨万千,思绪翩翩令人回味无穷啊!我们情不自禁地用数码相机,拍下了那些感动心扉的高速建设之花絮。
我们全家的这一次“五一节”的游山玩水——张溪之游,骑着单车转了一圈山路,一去就是好几个小时,还是觉得有很多感叹光景,得到了许多收获和生活上的阅历,也感觉身心有些疲惫,但是心里却无怨无悔。
虽然,我们在游玩当中也没什么惊心动魄之举,却也不失体味快乐真心,领悟生活的真谛。人生再世玩得便是心情,如果心情好了就达到了真正目的和所需。
我们每一个人都抱着对生活的热爱和信心,谁又能说天下何处无风景?乡间田野又何尝不是人间风水宝地呢?
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