北美魁北克老城小览的散文
从蒙特利尔城出发，我们的车来到了被称作“北美小巴黎”的具有浓郁法式风情的魁北克老城。
魁北克是一座充满法兰西风味、历史悠久的文化名城，是北美洲所有城市中唯一被联合国教科文组织列入世界遗迹保存名单中的城市。
说到魁北克城，这和它身旁的圣劳伦斯河有关。那是1608年春，法国探险家萨米埃尔?德?尚普兰一行人沿圣劳伦斯河逆流而上，发现了这块地理位置和风光独特的沃土，于是便率领人马开始登陆开发，建立了最初的魁北克城。1642年，这里成为了法国的殖民地。城里居住的主要是加拿大人、法国人和英国人，官方语言主要是法语，其次是英语。这里弥漫着浓郁的法国生活方式与情调，体现出浓郁的法国文化底蕴，被誉为北美的“浪漫之都”。
世界上每一个老城都有它的故事，魁北克老城也不例外。从1642年始，法国人开始在这里登陆开发，建起了法式城区。从此欧洲的生活色彩带进了北美这个地方，房屋，蜿蜒的石板路、漂亮的城墙、尖耸的教堂，还有欧式典型的花园，法式长窗时尚漂亮，成为法国人在这里生活的风景线。
18 世纪中，通过工业革命崛起的英国人，看中了这块地理位置上好的土地和城区，就千方百计想办法要把它夺下来。消息传出，法国军队为了防止英国人偷袭，在此加筑城墙和防御工事，增派守军。然英国军队凭着耀武扬威的战舰和武器的配合，开始向法属领地进攻。当时的法国人小聪明地只想凭借河畔岸壁的天险，扼守住岸上的要塞和城堡，用以阻止英国军队登陆。
面对法国人的这一举措，英国水面舰队自然不会罢休，他们通过派遣勘测员在圣劳伦斯河的河岸上秘密巡查，寻找到了一处最理想的登陆地点，决定在对着魁北克城前的悬崖底部最险峻处登陆。这也是法国人疏忽的地方，认为这个地方是一夫当关，万夫莫开的地方。然英国士兵和舰队在河面集结，在声东击西之后，派陆战队士兵爬上悬崖，向守备不多的法国殖民地士兵开火进攻，毫无防备的法国士兵受到突然袭击，纷纷逃跑或投降，很快就被300多名英军士兵占领了阵地。接着，大量英军登陆，打败了法国援军，继而很快攻入魁北克城。同年9月18日，法军兵败如山倒，只得向英军投降，英军终于如愿以偿地攻占了这个受法国人宠爱的魁北克城，宣告了他们在北美战场上的决定性胜利。
一年后，被法国统治的蒙特利尔也沦陷。三年后，英法两国签署了《巴黎和约》，结束了欧洲战场上的七年战争，法国把整个新法兰西，也就是今天加拿大东部的大部分地区割让给了英国，以换取继续拥有西印度群岛上的瓜德罗普岛，直到今天。这次战争成为法国人永远的耻辱的疼痛。
魁北克城的每一条街道，每一幢楼房，每一座雕塑，每一块石板，都浸润着当年历史的风霜和时代的烙印。据介绍：魁北克如今的人口约700多万人，其中法语居民就有600余万人，他们是17、18世纪从法国来的移民和后裔。当然也包括从本世纪初来自亚洲、欧洲、拉丁美洲和非洲的约60余万移民，他们的到来使魁北克这个地方的文化更加变得多彩，充满生气。
如今的魁北克城分为旧城和新城两个部分，以北美独有的城墙所隔。在古城墙外可以看到新城区耸立着的摩天大楼群。而我们走进了值得参观和采风的老城区。
老城分上下两城：站在高处小览，可以十分清晰地看到城区容貌。上城区是魁北克宗教与行政的中心，那里有许多教堂、耶稣会士修道院、清教徒修道院、乌尓苏里纳派修道院和神学院。在皇家广场四周和圣母街两旁，都是尖顶式的17和18世纪古老建筑。下城区的房屋不高，住宅、街道、商店层层叠叠，好像一个庞大的迷宫。下城是最古老的城市核心集中在地。他包括了修道院及著名的历史建筑，古老的芳提娜城堡、星形城堡等要塞。在这里，所有的建筑有着优雅、婉约、古典的欧式风范。
城内， 古老的四轮马车被高头大马拉着，“嘚嘚”地踏着音乐般的节奏在蜿蜒曲折的石板马路上行走，驾车的男士都戴着法式大帽，旁坐端坐伴随金发女郎，他们用这样的刻意浪漫打扮招揽乘客。马车在老街转一圈至圣劳伦斯河畔的小广场停下，约40分钟，收费是70加元，折合人民币350多元。
看到载有客人的马车在缓缓行过，看到打扮成18世纪后期的华丽马车，本着来过看过的游览理念，有人开始跃跃欲试，但又都说价钱太贵了。一位驾驭马车的老者是乎能听懂中文会话，就把马车停靠下来了，用简单的中文语大喊：“上车吧，50加元。便宜了！”
和我走在一起的文友竖起两个手指笑着说：“是二个人吗？”老者看周围没有人再应诺，就点着头承诺了。于是我们戴上大沿帽，端坐在马车的靠坐上，开始尝试和享受一下18世纪的马车之旅。在“得得”的马蹄声中，膘肥体壮的枣红马仰起头，迈开步子，很均地速拉着我们，行走在了它所熟悉的老街上。老城里有好多马车，来来往往的经常碰到，不少不同肤色的游客和我们一样，坐上马车感受这里的欧式风情。沿途遇到的其它装饰漂亮的马车，车上还有肤色不同的年轻恋人，他们打扮成王子和公主，紧紧地依偎一起，享受马车给予他们的浪漫一刻。
老街上大多是由鹅卵石铺成的，显得宽阔洁净，两旁鳞次栉比的小楼，来来往往的各种肤色的游人，把小街烘托得十分热闹。街上的商店布局有北美、欧洲和古老的中国文化在一起交融，彰显如今魁北克老城深厚的多元文化底蕴。平时乘惯了汽车，坐在马车上觉得别有风味，只听耳畔风声呼呼，似有穿越时空的神奇。马车漫步街头，四周目不暇接。
沿途，带有法式风格的咖啡厅设在店门口的遮阳篷下，扶栏上挂着鲜花，沿途比比皆是，一对对情侣，年老和年轻的都有，或是商圈友人……他们非常休闲地在品味奶茶和咖啡，神情和动作悠然自得，各种姿势演绎着法兰西民族一惯的浪漫情怀。
乘坐的.马车穿过城墙的城门，沿途还可以欣赏公园周围不同建筑物。沿江一侧的绿顶红墙，是老城的地标，名芳堤娜城酒店，建筑融合英、法两种文化 。驾车的老人指着酒店门窗，用法语作介绍。好在我的文友旅居过法国一段时间，懂得一些简单法语，便做了我的翻译：原来芳堤娜古堡酒店创建于1893年，它像耸立在圣劳伦斯河的悬崖上，俨然是这是座城中最为夺目和高耸的建筑。在魁北克老城，无论你走在哪里迷失了方向，只要抬头看看城堡的塔尖，你就会清楚地知道自己身在何处。它是魁北克城的象征，也是北美最高级豪华的酒店。其设计构思之巧妙令人叹服，无论从哪个角度看，都觉是站在了古堡的正面。酒店共有613间客房，内部装潢古典，设备世界一流。二战期间，加拿大总理麦肯齐，英国首相邱吉尔，美国总统罗斯福等盟国领袖，曾在此讨论第二次世界大战时的诺曼底登陆计划，并召开联军会议。英国、荷兰王储与美国总统都曾入住此地，欧美著名人士，各路电影明星也经常住宿于此。可见这大酒店的深厚历史底蕴！
在芳堤娜古堡饭店一侧小广场，我们的马车游览结束了。古堡酒店外侧，是顺势流淌的圣劳伦斯河，旁边停靠着一艘高大的游轮。不远处，只见色彩鲜艳的轮船犁开了如银似雪的浪花，有成群的海鸥在追逐浪花低空飞翔。远处有各色快艇在河面上穿梭。沿河两岸高高低低，错落有致古色古香的欧式建筑千姿百态，浓郁的枫树遮天蔽日。于是，我们尽情地欣赏芳堤娜古堡饭店周边的风采，拍照留念，难以忘怀。
圣母大教堂是整个北美地区最大的教堂，教堂的建筑风格与法国巴黎的圣母院教堂可称为姊妹堂，并以其内部金碧辉煌的装饰与收藏的众多艺术品而成为北美最受瞩目的教堂建筑之一。其宽敞高大的大厅，蓝色的天花板以及新哥德式建筑的代表彩绘玻璃，每一个装饰细节都充满艺术气息，圣母大教堂的玻璃窗上绘有彩色的圣经故事和350多年的教区历史，无论是色彩还是构图都异常精美，显示出极高的艺术造诣。教堂的双塔高近70公尺，其西边的塔上还挂有北美最古老的巨大时钟。整个教堂都给人的感觉，就是高耸入云，巧夺天工。
老城的小桑普兰街的历史最悠久，是商业广告、雕木招牌云集的所在地。街道上，风格不同的画作陈列在两侧，好似免费画展，任你如何欣赏和拍照。这条街也被称为魁北克的“画家街”。这里有来自世界各地的画家，画家们把游览者能看到的和不易见到的魁北克风景，通过他们的画作摆放出来。走在这条小街上，可以欣赏各种不同风格的艺术的画作。这些画家大多还是多面手，他们除了作画卖画外，还能为游客作肖像画，其中一位老华人画家，他用中国传统的水墨画作的魁北克风景，很有特色，据说卖得也不错。小巷另一侧排满了素描、水粉、速写、卡通等等的画。由于这些画家大多还没盛名，只是卖画度生，所以收费不贵，每张画价10至20加元不等。
离卖画不远的街头，艺人也相当集中。有玩杂耍的，有拉小提琴的，有弹吉他自娱自乐的，有弹竖琴的等等。有的人扮演得很古怪，有似穿着卡通服的人，还有的还打扮成一尊雕像。据说他们每天上午8点钟就在这里占地了。无论天气如何，他们都能在夏天和初秋季的街头表演，同时接受游客的小费或资助。
漫步在小香普兰街，似缓缓流淌着法式的风情。无论是古雅的房子，精美的橱窗，别致的招牌，美丽的窗台，爬满墙壁的青藤，和窗外门阶前争奇斗艳的鲜花，都让人惊艳不已。走累了，在街道一旁的露天咖啡店坐下，品尝一下咖啡的香醇，享受这里浪漫而又温馨的气息，体验具有浓郁法兰西风情的魁北克人的生活。还可以听听店外卖艺歌手悠扬的歌唱，仿佛时光在一时间也突然停滞了。
在魁北克，我们又乘车考察了坐拥在绿草堆上的那道不算长的古城墙，这是一道与中国万里长城任何一处都不能相比的城墙，但在北美也算是一道风景，它可以伴随历史追忆当年法国守军是如何大意失“荆州”的故事；在当年英军登陆魁北克的险峻石壁上面，我们看到了几尊巨型大炮一字儿排开着，似在讲述这片土地是如何被火炮下的英军所突破侵占的故事……
享用美食是魁北克人生活的一部分，而这里的美味佳肴则是你前往魁北克城旅游的最好理由之一。魁北克可是大名鼎鼎的北美美食之都，被誉为是世界首屈一指的美食目的地。这里有著名的精心烹制的黑鳕鱼、三文鱼、焦糖鹅肝慕斯，就连零散坐落在人行道边的咖啡馆小酒馆里，都有法式美味的葡萄酒、奶酪和海鲜小食！这里的每一杯苹果酒，每一份法式烹制的牡蛎和海虹、龙虾、章鱼、河蚌，都融合着魁北克的本地味道，让享用过程充满着快乐。今天魁北克这个城市的生活特点，依然迷漫和沉浸着法式的浪漫。
魁北克老城，这里的城市设计和每一处细节都有它的独特文化味道。瞧！秋风吹拂下的枫叶红了，魁北克城在红妆中变得更美。我忽然想起在画家街一位老华人对我说的话：“其实，魁北克和我们中国的那些千年古城相比，还缺少更多的历史韵味和人文风景。但魁北克在北美这个地方，它和任何一个城市相比，无论何时，都美得令人神往。”我咀嚼着老华人的话，回意地点点头。
那天傍晚，我们在当地导游带领下，走进一家中餐自助菜馆，品尝了魁北克的海鲜和土产……
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