冬至的美文 篇1
时光匆匆而过，转眼又是一个冬至，冬至，一个离寒冷越来越近的节气。不知为何，有一点想写的冲动，提起笔来，心中无限感怀…
一向对节气，不曾敏感的我，独感寒冷的冬至。不晓得冬至是因何而来，为何而庆，也不晓得它背后有没感人至深或是发人深省的故事，只知道，“冬至”一直埋藏在自己的心中。
冬至节气的光临，预示着真正冬天的到来，这一天白天最短，晚上最长，一年一次的冬至气节，给我们代来许多感慨与回味，冬的严寒与夏署的酷热行成一个截然不同的对比，一年四季的轮回，使我们经受太多的时空经历，从温暖宜人的春季，到酷暑连天的夏季，从秋高气爽的秋季，到严寒冰雪的冬季，我们无不感慨岁月的磨砺。
冬至，是四季中最特别的一个节日，它是大自然对我们的考验，它是春天气息的先遣者。一年四季的光临与轮回，不正是我们自己人生经临的见证吗？有严冬的光顾，必有春的到来。
面对冬至，只知道，冬至过后，应该春天也近了。2020也已经接近岁末了，剩下的些许日子都是对即将到来的平安夜和圣诞节准备的了，2021年的到来，我们或许也都准备好了！
不知什么原因，我忽然想到了杜甫的《冬至》：“年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人！江上形容吾独老，天边风俗自相亲。杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。心折此时无一寸，路迷何处望三秦？”很多感怀触伤我的心灵…
喜爱冬至，钟情这样的夜晚，每每有感而发的情绪总是在这一时刻无法阻挡地来到，也终于在这份宁静中，将自己完整释放，把不快乐封存，永不开启；再将欢愉的记忆贴上精致标签，欣赏时要提醒自己，幸福就在身边守候。
又是冬至，时间一年年的闪过，一年却不同于另一年，可我依然恋着这个节日，这个我一直以来最喜爱的节日……
年年岁岁花相似，岁岁年年人不同，朋友们，好好珍惜现在拥有，珍惜流逝的每一年。
让我们共同感怀冬至节的到来，让我们共同经历严寒的磨练，一起去迎接春的天使吧！
冬至的美文 篇2
夜，点亮了万家灯火，仿似点燃每个人幸福的火种。
故乡在夜的那头，那里有熟悉的山，依恋的风和那些我日夜思念的人儿。不知何时学会了眺望，望着天空飘过的云朵，盼着有一朵会带着亲人的问候抑或能送去我的思念。
回家的路有三百六十五里路，既然选择了远方也便选择了这三百六十五里的路，步步思念步步艰。
这是个灯红酒绿的城市，总觉得自己像一滴油落在了水里——孤芳自赏。重复着和憧憬相悖的日子，或许这就是成长必经的阶段吧！但是在繁忙的日子里总有一片属于我自己的“唐诗宋词”，不为别离感伤只为相聚欢畅。
时光仿佛是敲碎人心头的钟，辗转又是一年，秋末冬至。记得好些年以前这是个愉快的日子，为着明天依旧初升的太阳和那即将到来的春节。而今年的冬天好像来的很早，早的把刚露头的思念化成了泪珠，砸在了每个人的心坎上。有一点疼，有一点心酸……
有朋友说她喜欢看雪，那么的纯净。但她又怕下雪，她说“会沾染上尘世的污垢！”是啊，有时真的会恍然觉得那不是雪而是上天赐予我们一个个六角形的梦。
有人迷茫有人徘徊，有人在路上，有人怀揣着自己六角形的梦！如今那些朋友早已去了远方，而我也身处异乡思故乡。
明天就是立冬了，写下这点随笔寄给我远方的亲人和我想念的朋友们………
冬至的美文 篇3
昨晚下班后和同事一起逛超市，看着同事兴致勃勃地买肉，准备明天冬至节气里要用的饺子馅呢，我瞅着心里痒痒的，经过一番心理挣扎后决定也秤点肉回家包饺子，冬至了，说好吃饺子不冻耳朵呢。我当然考虑到这是一次没有人可以搭手帮忙的'行动，因为现在家里只有85岁的老爸和我，而且包饺子全程的活计我从没做过全套的，以前都是妈妈负责这一切的，好吧，挑战下自己吧。
从超市回家后已是晚上8点多，我想肉里再加些什么菜做馅呢，晚上超市里的蔬菜品种少且不很新鲜，看了看自己储备的蔬菜们，无意中瞅到了绿油油的菠菜，顿时脑洞大开，决定好做绿色的饺子皮。先网上查看制作方法，然后立刻动手洗菠菜，感觉菠菜有点少，又撕了3片白菜叶，这下足够了，洗好切好这深绿、浅绿的两种蔬菜，再放入打碎机里，不一会儿浓醇绿意的汤汁就成了。小心倒入盛好面粉的盆中，白色面粉，绿色汤汁，我搅拌着它们，看着它们从最初的色彩各异，到交相辉映，到融为一体，成一大块绿面宝宝，心里荡漾着说不出的喜悦。
和好的“绿面宝宝”，让它先睡会儿，我开始准备做肉馅，超市买好的猪肉馅先放些料酒搅均，再放些花椒大料水继续搅，网上说放鸡蛋会让肉质鲜嫩，保持水份，我照做了，继续顺时针搅拌，感觉带上劲了就先放一边。
其实刚才边搅肉我还是思考那个问题，肉馅里再放什么菜？印象中还有根萝卜，可拿起萝卜一捏感觉它是绵软的，为了证实它的不新鲜，我掰开它，果然看到毫无水份的横截面，它在我们家是有些日子了。好吧，看来看去，还是大白菜更合适，记得以前妈妈说冬天吃大白菜好处可多，再加上现在的它是又新鲜又接地气（在地上放着）。麻利把大白菜摘、洗、切，网上说在切好的白菜碎里加点食用油就可锁住其水份及营养，我又照做了。现在可以在搅好上劲的猪肉馅里加入切碎的大葱、生姜、大白菜，再次搅动起来，让荤与素充分交融，确实做到你中有我，我中有你的最高境界。
回转身看看我的“绿面宝宝”醒来没？唉，醒不醒也得揉醒它了，谁让我动手晚了呢，现在已经是晚上10点了，勉为其难让它仓促上阵吧。还好，揉起来不太生硬，有些温润的感觉，说真心话还想多揉揉这“绿面宝宝”，翠绿欲滴得真惹人喜爱呢。
现在要拉开架势，准备擀饺子皮啦，先取出一块揉好的面块——绿面宝宝，把它搓捏成长条，再切成一节一节长约半寸的面剂子，按成扁圆形后就该擀面杖上场了，只见它上下左右有节奏地擀旋着，那小块面剂子随之转动着，舒展着，转眼间厚薄均匀、大小一致地圆圆的饺子皮就成了。不好意思，刚才的描述是过年时家中兄长擀饺子皮的场景，他一人擀皮，可以供两个人包馅呢！我呢，唉，臣妾做不到呀！
想想今晚我必须独自完成榨菜汁、和面、切菜、搅肉馅、擀饺子皮、包饺子这一整套程序呀，接下来关键的程序到了，赶紧行动起来，开擀啦。于是，经过一番努力，大小，形状、厚薄不均的饺子皮陆续成了，没办法，技不如人呐！不过，没关系，我有化腐朽为神奇之手，管它是三角形、还是方形的饺子皮，我都能包出一只形态端庄而不失美丽的饺子来，也只有这个环节我确实地实在地跟妈妈学过，话虽说得夸张些，但是有一点我肯定能做得到，那就是包好的饺子决不让它露馅！
俗话说：“千忙万忙，不让饺子乱行。”包好的饺子要一圈一圈地向外逐层摆放整齐，民间俗云“圈福”。我的美美的高颜值的绿皮饺子们也转着圈，排着队相跟着整齐地站在蓖帘上，给全家人“圈福”呢。已近午夜，看着包好的满满两大帘绿盈盈的饺子，我好有成就感，赶紧拿出手机给它们留下倩影。然后放到冰箱冻藏起来，留给我在新疆工作的老公，留给我在宝鸡上学的女儿，想象着他们会边吃饺子边点赞的样子，心里也美美的，幸福感油然而生。
定上闹铃，明早6点前起来，赶在上班前再把剩下的饺子包完，这样老爸就可以在明天冬至的中午吃上香香的饺子，不会冻耳朵啦。
还有明天记得把一晚上的辛劳成果发到朋友圈里，晒一晒，朋友们看到营养的、绿色的、漂亮的绿饺子宝宝们，肯定点赞、馋倒一大片。
好了，赶紧闭上眼睛，梦里也许会听到妈妈的夸奖，会看到妈妈的笑容，天堂里妈妈也过冬至吧，妈妈，您放心吧，我包好的饺子是按您说那样转圈摆着的。
冬至的美文 篇4
世界真奇妙。黑夜和白天彼此轮回，一个似穿着一袭黑色燕尾服的绅士，一个像一身白色连衣裙的美女，犹如一对华尔兹的舞者，在春夏秋冬四季的舞池里，伴着美妙的音乐，翩翩起舞。在不经意间，一舞，就舞到了今年的冬至。
冬至，又名“阳生”，一阳始生，万物复苏，代表下一个循环的开始。农谚说得好，“吃了冬至饭，一天长一线”，最长的黑夜和最短的白天走到顶端，便是否极泰来：“阴极而阳始至，日南至，渐长至也。”从这天开始，黑夜仪态幽雅地转身后退，白天则踩着灵动的舞步紧紧跟随，一直跟到火辣辣的夏天，二者此消彼长，亘古不变，永恒着这个世界和人们的生活。
冬至，将冬天的时间划走一半，刮着凛冽的寒风，哼着“数九”的歌谣，用一年中最严寒的季节撞击着人们的身体和心灵：“一九二九不出手，三九四九沿凌走……”。随着“数九”的到来，整个天地都随之冰冻了，就连我小时候的那个村庄、那条河流，还有广袤深厚的田野，全都在严寒中凝固。
旧时的农村，冬天没有暖气，更没有空调，穷的连煤都买不起。生火做饭的煤泥，也是大人拉着排子车，吭哧吭哧地沿着泥洼不平的土路，从40多里外的马头洗选厂拉回，维系着人们最低的温度需求，远没有如今集中供暖过的舒坦，但对于经历了“天寒白屋贫”的农村人来说，“小寒大寒，不久过年”，守得岁尽，花开有时，便看到了春的色彩。
旧时的农村，立冬尤其是冬至过后，田里的活告一段落了。农民的日子开始变得散淡，在家“猫冬”的老少爷们、青年男女，便把吃饭睡觉当作头等大事，打发着悠闲而又无聊的时光。
旧时的农村，“冬至如大年”，素有“不吃冬至饺，耳朵被冻掉”之说，到了冬至的中午，无论贫富，饺子成了大家的节气里必吃的节日饭。这天，母亲早早起床，烧一锅开水，将晒干的白萝卜条倒进铁锅中蒸煮，捞出浸泡在清水中，然后用一块四方棉白布手巾将水分挤掉，放到早已准备好的案板上；父亲则到街上买一小块五花肉，剥几颗自家种的大葱，和着挤干水分的白萝卜条，噼里啪啦地剁了起来。虽然馅子里肉不多，可经过父亲油炒黄豆酱，外加五香粉的搅拌，饺子馅顿时香溢满屋，馋得我直流口水。这时，母亲已经把面和好，父亲擀皮儿，母亲捏饺儿，小孩子一边在高粱杆锅盖上摆放饺子，一边斜眼看着灶台上的水锅，催着父母锅开后，先煮几个尝尝“咸淡”。等到饺子捏齐，已经接近正午，母亲端起锅盖将饺子下入锅中，父亲则收拾面盆、面板、擀杖，吩咐我们弟兄几个坐好。这时，母亲将煮熟的饺子端到饭桌上，我们迫不及待、狼吞虎咽地吃了起来。直到吃得打起饱哏儿、饺子涌到了嗓子眼，才对父母说：“今天的饺子真香！”
在那苦于温饱的日子里，除非年节，饺子是百姓餐桌上难得一见的美味。因为稀罕，冬至饺子便成了我小时候的奢望、长大后的思念。这香甜的饺子饱含了父母的疼爱与亲情的厚重，揉进了悠悠岁月与浓浓乡情，从这个意义上说，冬至的饺子是有生命、有感情、有灵性的。从过去到现在，从贫穷到富裕，我们所过的每一次冬至、所吃的每一次饺子，何尝不是自己的情愫和亲人的牵挂！何尝不是历史的见证和日月的光华！
又一年冬至，饺子你吃了吗？
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