1、保存黄瓜非常的简单,准备一盆清水,接着倒入适量的食盐,用手搅拌均匀;再把黄瓜放进去浸泡在水中,这样可以维持黄瓜自身的呼吸作用;把盆放在通风阴凉的地方,每三到五天换一次水,这样可以保存黄瓜15天左右;
2、把买回家的黄瓜用毛巾擦干表面的水分,再用纸巾将黄瓜包裹起来;全部包裹好以后装进塑料袋里,把袋子里的空气排干净并且封好袋口;放在通风避光的地方,这样可以保存半个月都新鲜,因为里面的纸巾会吸收黄瓜中的水分,让黄瓜保持在稳定的温度,同时减少了水分的流失。
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